L 1 Egitto hi ri e’iti; i m«ir* gli effetti di quelloimorjvijo ca n da nento peila ma po izioue =>ul medi-terraneo, per la vicina Lttduc.iza della Porta Ottomana,e per il fa .ile acceco di tutte le nazioni commercian-ti d' Europa. E ciò malgrado, la produzione dello zuc-chero non è tale da poter concorrere con quelle di qua-li a uperiori dell’ America ; non ha potuto quel po-polo perdere P amica animane di mangiarne la mag-gior par e in erba, ed ini,negarne la minore pello zuc-chero, cne altronde non è bello . (p)

fi) I,a ccnae a sucre est mie des rich s productions d’£gypte ^ sa culture y peut et re pe. f actionuée, et etendue,et les r.if.ia ries ou l’ou y predare le sucre, etant m euxdirigoes-i ce genre .1, commerce y devìandruit tres f’ioi'issantpir la facilite de 1’ xploit ition, et ies transports. Ce n’estj> s, qu' il ne se ili dii l>eau sucre au Caire . Celai, quil’oo y prep i. oit polir le Suìton de Costnntinople etoit mè-me A’ mie superne quii .è, mal ia lubricatici n en estlente, e.nbarrassee, ptrcepie l’art y est encore peu avin*cee, le pupi- n’alterni pus, qne le sucre soit eitrait desCanne ii les minge vertrsj on les verni par pnque s danstome, v i(lesi les t'emmrs en puticulier les aimmt beau-

coap , ci u coniom.n'.t on qm s’en fait en pure pertepour le sucre, est pio I gieusv -, elle ne commencent a mu-rir qii Vu (Jetobre, un s eltes ne sont genernlement mu cs,qu’rn No 'moi e, et D !• «more. Ce nom Arabe do H*-seau a sucre est K.ussuD. Soauitu Voy ige ctt K_yp ie *• 3.P* 26 l 203.