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Confessa il detto di Mancuso come socio di ave?■ricevuto dal socio, e gabellante Gravina, e Cruyi-V-'salrnatas vigiliti canna/nelarutn , ut dicilur sei ratiz-zi, et alias sahnatas vigliti zuccaminum cannarne*larurn , e si obbliga cun^ignari la ditta quantità a!la fine dilla società, e non cunsignando tuttu, 0 par-,ti, sia tinuto pagari lu prezzo alla ragiuni di unsili per saimata di sirratjzzi , ed unzi 8 per salmatadi zuccami ... Et quia iti praedicta socielate pròplantandis cannamelis horti, et cannamtlatarum , etfaciendis arbitrila cannarnelarum est necessaria stim-ma scutorum 12 millio, taren. 12 quolibet anno. . .

Quali zuceari, e dipendenti (_i~) ditto di Mancu-so abbia, e debba gubernari, e quilii vendere, tante■in cliista Regnu, quanto extraregno . . .

Per lo quali prezzo, seu prezzi di zuccari, rut-tami, «d altri dipendenti debba ditta di Mancusori etmto coma infra ...

conti atti ii primo di settembre , argomento certo d 5 in*variabile sistema .

{1) Questa espressione significa le seeonde paste, eZone come in appresso meglio si conoscerà = ìe logacec,i f-icoiuni, ruttami, il mele, etc. =■ la qualità non buo-na dei zuccheri produceva di necessità quei = dependentiirche nel recente metodo svanirmi* , ai). - 'eccezione d’insi*««dkante residuo .