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» La première est un broyeur à cylindres. Ces ma-chines sont à trois ou à six cylindres. Ces sortes debroyeurs étaient déjà connus ; mais M. Hermann a sim-plifié le mécanisme qui sert à régler l’écartement descylindres entre eux et l’a disposé de telle manière quecette opération est devenue plus prompte et plus exacte.

» Ce qui distingue surtout les broyeurs-Hermann,c’est que les cylindres ne sont pas en fer, mais en verreou en granit.

'< Cette modification pour laquelle ce mécanicien apris un brevet, est très-importante et fait rechercher,par les fabricants, les broyeurs qui sortent des ateliersde M. Hermann. Plusieurs substances prenaient uneodeur ferrugineuse ou leur couleur était altérée lors-qu’on les broyait au moyen de cylindres de fer.

» Ainsi les ocres jaunes prenaient une couleur ver-dâtre, les blanches jaunissaient j ainsi les chocolats etles vanilles ne conservaient pas leurs parfums.

» Ces inconvénients graves ont disparu par l’emploides cylindres non métalliques.

>> La seconde est destinée à mouler les briques desavon.

» Le moulage s’exécutait à la main, cette opérationétait longue et employait, dans une fabrique, plusieursouvriers. Un seul homme suffit maintenant, et ce quiprouve que cette machine remplit bien sa destination,qu’elle apporte économie et plus de travail effectué dansle même temps, c’est qu’elle est presque généralementadoptée.

« La troisième est une machine à vapeur, dont lesystème a beaucoup d’analogie avec celui de Maudsley.Mais M. Hermann voulant réduire autant que possible