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Chimie / A. Bouchardat
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m chimie.

tasse., un lira te alcalin qui peut cristalliser, et quon décomposepar lacidc chlorhydrique. 11 forme des écailles cristallines , blan-ches; il na ni saveur ni odeur; il est soluble dans 1720 partiesdeau froide cl dans 1400 parties deau bouillante; il est insolubledans lalcool et dans léther. Par la décomposition par le feu, ildonne de lacide ci/anuriquc combiné avec de lurée. Chauffé aveclacide nitrique, il donne une belle couleur rouge.

Acide urobenzoique, hippurique (Liébig). On avait indiquélacide benzoïque, comme une partie, constituante de lurine desmammifères herbivores et des jeunes enfants. Liébig a prouvé quecétait un acide particulier. Les phosphates manquent générale-ment dans les urines des herbivores , et sont remplacés par descarbonates.

Les chimistes qui ont eu loccasion de préparer de lacide hip-purique ont pu sapercevoir de la difficulté quon éprouve à éviter(pie lurine de cheval ne se modifie par lévaporation au point defournir, au lieu dacide hippurique , de lacide benzoïque , ou dumoins le mélange de ccs deux acides; et il paraît certain queFourcroy et Vauquelin en annonçant quon retirait de lacidebenzoïque de lurine des animaux herbivores ne sétaient pastrompés.

Voici la formule de lacide hippurique : C 13 II 16 N 2 O 5 +II 2 O.

Lurine, considérée dans son état ordinaire, rendue au momentdu réveil, a les caractères suivants : elle est claire, dun jauneambré, ; elle possède une odeur aromatique particulière qui dis-paraît par le refroidissement; sa saveur est désagréable , salée etamère; souvent elle se trouble en se refroidissant, et alors elledépose un sédiment gris ou rougc-pülc qui se redissout quand onla chauffe à 37° ; elle rougit manifestement et fortement le tourne-sol à la manière des acides ; sa densité est, terme moyen, de 1,0125;Dans les maladies elle va quelquefois à 1,050, mais cest unsigne fâcheux. Abandonnée à elle-même, lurine devient plus pâleau bout de quelques jours, acquiert une odeur faiblement ammo-niacale, mais en même temps désagréable, réagit à la manièredes alcalis, et se couvre dune pellicule mucilagineuse blanche,dans laquelle, aussi bien que sur la paroi interne du vase, se dé-posent de petits cristaux blancs. Ces cristaux sont du phosphateammoniaco-magnésique. Peu à peu lurine devient tellement alca-line quelle fait effervescence avec les acides, et quon peut lem-ployer dans les arts comme faible dissolution de carbonate dam-moniaque. Pendant que ccs phénomènes ont lieu elle se concentrepar leffet de lévaporation spontanée, et dépose dabord des cris-