560 Thierische Gewebe.

Schwefelphosphor-Protein und dem kohlensauren Natron desEiweißes Schwefeluatrium, welches, durch die Kohlensäure derLuft zersetzt, Schwefelwasserstoff ausgiebt. Die alkalische Flüs-sigkeit, wovon das Horn durchdrungen ist, entwickelt stetseine kleine Menge desselben Gases, wenn geraspeltes Horn derLuft ausgesetzt wird.

Horn wird von concentrirter Schwefelsäure nach einigerZeit vollständig aufgelöst. Salpetersäure bildet damit Xantho-proteinsäure. Concentrirte Essigsäure verändert es bei ge-wöhnlicher Temperatur nicht. Salzsäure verwandelt es nacheiniger Zeit in harnsaures Ammoniak.

Horn wird von verdünntem Kali nach einiger Zeit fastganz und nur mit Hinterlassung einer kleinen Menge form-loser Theile gelöst. Die Auflösung ist schwach gelblich ge-färbt. Durch Zusatz von wenig Essigsäure entsteht ein ge-ringer Niederschlag, welcher abfiltrirt eine Auflösung übrigläßt, woraus durch einen Ueberschuß von Essigsäure eine neueMenge einer andern unlöslichen Verbindung ausgefällt wird.Der erste Niederschlag ist Protein, aber die Quantität dessel-ben ist so unbedeutend, daß man es nur als einen unwesent-lichen Bestandtheil des Horns ansehen kann. Der zweite Nie-derschlag hat die Zusammensetzung von Proteinbioryd, nachden Analysen von I. L. Tilanus *).

Mit concentrirter Essigsäure gekocht wird das Horn gal-lertartig und löst sich endlich auf. Ammoniak bringt in die-ser Lösung einen Niederschlag hervor, welcher den Analysenvon I. L. Tilanus zu Folge ohngefähr die Zusammensetzungvon Proteintritoryd hat **).

*) Seheik. Onderz. T)eel TII.

6

52,90

53,15

H

6.72

6,67

N

15,97

15,97

0

24.41

24,21

**) Aus der essigsauren Losung erhaltener Niederschlag: