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cet arbre qui communiquent aux liqueurs deu Martinique l'arôme qui les caractérise.
NÉNJSPERMACÉES.
Espèces exotiques.
Coque du Levant [Menispermum cocculus )Indes , Malabar. Fruits vénéneux.
Colombo [Menispermumpalmatum). Afri-que méridionale . Uocine amère et tonique.
BERRÉRIDÉES.
Espèce indigène.
L’épine vinette I Berberis -vulgaris). Lesbaies renfermant de l'aride oxalique, serventa préparer des boissons acidulés.
Espèce exotique.
Epine vinelle tinctoriale { Berberis tincto-rta). Inde . Principe colorant Jaune.
NYMPUAEACEES.
Espèce indigène .
Le Nénuphar blanc [Nymphœa alba).Fleur narcotique et sédative.
PAPAVKKACÊES.
Espèces indigènes.
Pavot noir [Papaver somniferum. V. tu-srrurn). Cultivé pour exprimer des grainesl'buile d'œillette.
Pavot blanc I Papa-ver somniferum V.albums. On retire i’opiuui de ses capsules en-core vertes.
Coquelicot [Papaver rhœas ). Infusion pec-torale.
Gronde Eclaire ( Chelidonium ma jus). Lesuc jaune qu'elle contient était employé au-trefois comme purgatif drastique.
FUMARIACÉES.
Espèce indigène.
Fumeterreofficinale (Fumaria ofjicinalis].Suc amer et touique.
Espèces indigènes.
Radis cultivé { Raphanus sativus). Racineservant de condiment.
Chou cultivé | Brassica oleracea ). Feuillesétiolées, alimentaires.
Navette [Brassica rapa). Les deux variétésà racines charnues, Z», rapa depressa etoblonga , fournissent la racine connue sous lenom de rave. La variété B. rapa oleiferadonne l'huile de navette.
Navel [Brassica napus ). Racine charnue ,alimentaire.
Colza [Brassica campestris). Graines oléa-gineuses.
Roquette [Brassica eruca). Feuilles anti-scorbutiques.
Cresson [Nasturtium officinale). Toute laplante sert de condiment
Moutarde blanche [Sinapis alba I. Grainesrenfermant un principe âcre et rubéfiant.
Moutarde noire [Sinapis nigra ). Mêmes pro-priétés.
Alliaire Alliaria ofjicinalis). Principe âcreet anti-scorbutique à forte odeur alliacée.
Carda mine. iCa/ï/tf/w/te pratensis). Feuillesanti-scorbutiques.
Passerage [Lepidium latifolium). Feuillestrès-âcres.
Cresson alenois [Lepidium sativum). Assai-sonnement.
Cocbléaria. [Cochlearia officinales ).Feuillesanti-scorbutiques.
riaca). Racine très-âcre, employée commecondiment.
Caméline [Myagrum sativum). Grainesoléagineuses.
Pastel [Isatis tinctoria). Cette plante four-nit le bleu de pastel.
CAPPARIDÉES.
Espèce indigène.
Le Câprier [('apparia spinosa). Racines diu-rétiques. Boutons de fleurs conllts dans le vi-naigre, servant de condiment.
VIOLARIÉES.
Espèces indigènes.
Violette odorante | Viola odorata). Fleurspectorales. Racine émétique.
Pensée [Viola tricolor). Infusion amère etdépurative.
Espèces exotiques.
Ipécecuanha blanc ( Jonidium itoubou)*Tige souterraine purgative.
RÉSEDACÉES.
Espèce indigène.
La Gaude [Réséda luteola). Employée pourteindre eu jaune.
POLÏGALÉES.
Espèce indigène.
Polygala amer [Polygala amara). Infusioude la plante entière amère et tonique.
Espèces exotiques .
Polygala de Virginie [Polygala seneca ).Racine excitante.
iialar.hia [Kramena triandra). Racine astringente.
CARÏOPIIYLLEES.
Espèces indigènes.
L'Œillet des Chartreux superbus).
Pour la fabrication du sirop d'œillet.
La Saponaire [Saponaria officinahs\. Infu-sion dépurative.
LIN’ACÉES.
Espèces indigènes.
Le I.in ordinaire |Linum usitatissimum ).Fibres de la tige emp loyées pour tisser les toi-les. Graines émollientes et donnant une builedont on se sert dans les arts.
Le Liti purgatif [Linum catharticum). Ons'en servait autrefois comme vermifuge.
MALVACÉES.
Espèces indigènes.
La grande Mauve [Malva sylvestris) Feui'les émollientes, fleurs pectorales.
La petite Mauve [Malva rolundffolia). Mê-mes propriétés.
La Mauve glabre [ Malvaglabra). Mêmespropriétés.
La Guimauve [Althœa officinalis). Racine et feuilles mucilagineuses. Fleurs pectorales,
La Rose trémière [Althœa rosea |. .Mêmesusages.
Espèces exotiques ,
Gombo [Hibiscus esculentus). E. Pays tro-picaux. Fruits et feuilles mangeables.
Colonnier [Gossipium herbaceum ). Pa?stropicaux. Graines entourées dé poils textiles.
cacaoier [Theobroma cacao). Amérique méridionale. Ses graines torréfiées sont la basedu Chocolat.
T1LIÀCÉES.
Espèce indigène.
Tilleul [Tiha europœa). Fleurs sudorifiques