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VÉGÉTAUX EMPLOYÉS PAR 1,'nOMME. 48li

et antispasmodiques. Ecorce employée pourfoire des cordes à puits.

THEACÉES .

Espèce exotique.

Tlié \Thea sinensis ). Feuillesemployées eninfusion.

AÜRANT1ÀCEES.

Espèces indigènes.

Le Limonier [Ci t rus medica). Appelé à Pa-ris Citronnier. Fruit employé pour préparerde l'acide citrioue et des boissons rafraîchis-santes appelées "limonades.

L'Oranger \Citnis aurantium). Ses feuilles,infusées dans l'eau chaude, constituent uneboisson légèrement diaphorélique. Les fleursservent à préparer l’eau distillée de fleurs d’o-ranger. Les fruits sont un aliment rafraîchis-sant. L'écorce d’orange entre dans la confec-tion du curaçao.

' HYPÉRICINÉES.

Espèces indigènes.

La Tonte-Saine (Androsœmum officinale).Employée autrefois.

Le Millepertuis t Hypericum perforatum).Ses fleurs et feuilles macérées dans l’huileétaient autrefois en usage dans le traitementdes plaies.

GUTTIFÈRES.

Espèces exotiques.

Mnngostnn guttier ( Cambogia gutta |. In-des orientales. Fournit la gomme - résine-gutte , qui est employée dans la médecine etles arts.

Mangostan ( Mammea americana). Fruitacidulé mangeable.

ÀCÊIUNÉES.

Espèces indigènes

Erable sycomore [Acer pseudo~plafana ).Sou bois est employé par les ébénistes, lestourneurs et les luthiers.

Erable champêtre (Acer campestris). Serta faire des manches de fouet en Allemagne .

Erable de Montpellier [Acer monspessula-nus\. Mêmes usages que le précédent.

'•rable plane (Acer phitanoïdes). Son bois« er t dans la menuiserie, le charronnage, etc.Les feuilles teignent en jaune citron les drapsde laine préparés avec de l'alun.

Espèce exotique.

Erable à sucre [Acer saccharinam ). Amé-rique du Nord . Des incisions faites è l’arbrefournissent une q nanti té de sève sucrée égalea son propre poids.

niPPOCASTANÉES.

Espèce indigène.

Marronnier d’Inde (OEsculus hippocasla -nu/n). Ecorce amère et fébrifuge. — Graine *employées pour la nourriture des bœufs, chè-vres et moutons. — Bois réduit en cbarborpour la fabrication de la poudre à canon.

MKL1ACÉES.

Espèces exotiques.

L Aiédarach commun [Melia azedarach )orient. Fruits vénéneux.—Purgatifs et antbclmimiques à faible dose.

Lansium domesticum. Inde . Fruits amermangeables.

Sandoricum indicurn. Fruits acidulés servaut de condiment.

can ella. Golfe du Mexique Fournit la fausse écorce de Win ter.

AMPELIDÉES.

Espèce indigène.

La Vigne (Vitis 'vinifera }.

TROPÉOLÉES.

Espèce indigène.

Grande Cn puci ne. (7Yo/><?o/«m ma jus). Fleursd’un goilt âcre, servant de condiment.

OXALIDÉES.

Espèces indigènes.

L’Oxalide surelle [Oxalis acetosella). On enretire loxnlate de potasse ( Sel d'oseille J.

L’Oxalide à feuilles crénelées | Oxalis crc-nata\, l’Oxalide tubéreuse tuberosa ) etl’Oxalide à tige charnue (O. crassicaulis) don-nent des tubercules féculeuts, analogues aceux de la pomme de terre.

RÜTACEES .

Espèce indigène.

La Rue puante [liuta graveolens) mmo-nayogueet anthelmintique.

Espèces exotiques.

Cuspariafebrifuga ,Amérique méridionaleSon écorce est connue sous le nom d 'Angus-ture 'vraie.

Gaïac [Cu/acum officinale). Amérique mé-ridionale. Bois employé en médecine et enébénisterie.

Quassia amère [Quassia amara ). Surinam .Racine amère.

simarouba [Simaruba guianensis). Ecorceamère.

CORIARIÉES.

Espèce indigène.

Le Myrte des Corroyeurs [Coriana myrtt-folia). Les teinturiers en retirent une couleurnoire. Fruit vénéneux.

2° Calyciflores.

CÉLESTRI.NÉËS.

Espèces indigènes.

Fusain ( Evonymus europœus }. Charbonemployé pour dessiner.

Houx {Ilex aquifoliutn ) Feuilles amères ,fébrifuges.

ONAGRAIRES.

Espèces indigènes.

L’OEnothère bisannuelle [OEnothera bien -ni s L.}. On niante ses racines en salade dansbeaucoup de pays.

RHAMNÉES.

Espèces indigènes.

Jujubier (Zizypkus 'vulgaris). Drupes ra-fraîchissants , employés en décoction et à laconfection des pâles du jujube.

Nerprun catliarlique [liharnnus catharti-cus). Fuiis purgatifs ; le suc qu’on en tire,mêlé à l'eau de chaux et à la gomme , consti-tue le vert de vessie.

TÉRÉBINTÎIACÉES.

Espèces exotiques.

Pistachier franc [Pistachia ver a). Amandesoléagineuses dont on fait des émulsions, desdragées, etc.

Pistachier térébinthe ( Pistachia terebin-thus). Fournit la térébenthine de Chio , em-ployée autrefois en médecine.

Pistachier lentisque [Pistachia lentiscus\.Des incisions faites à l'arbre s'écoule le mn«-tic que les Orientaux mâchent continuelle-ment.