VÉGÉTAUX EMPLOYÉS* PAR L HOMME.
mentaire. . , ,
Charme ( Carptnus betnlns). Bois de chauf-fage.
Saute imrreau [Sahx caprcea |. Lcorce em-•iloyèeà tanner les ruirs en Laponie . Bois pro-pre 8 faire des perches, des échalas, mais peu-liirable.
Saule blanc I Satix alba). Propre, ainsi queiMjiucoup d’autres, à faire des liens, des cer-cles, etc. Charbon employé dans la fabricationde la poudre h tirer.
Peuplier blanc iPopulus alba). P. grisâtref.ci/nescens). P. tremble (P. tremu/a |. P.‘l’Italie (P. fastigiata). P. noir (P. mgra). I*.<le la Virginie, mal à propos nomme P. suisse I’. wrginiai) , etc., etc. Bois blanc, en uene-<•«1 léger, mai» mauvais pour le chauffage,font ou fait des caisses , des tables , des lat-tes, etc. Toute fois, le bois du Peuplier noir et.lu peuplier de Virginie, convient pour faireles planchers, des cloisons, des solives etmême des poutres.
Saule herbacé [Satix herbacea). Employéa tanner les cuirs eu Islande .
Aune \Atnus gtutinosa |. Bois propre à faire•les ronduiis d’eau, des échalas, etc.
Bouleau blanc | fletuta atba\. Bois de chauf-fage. Huile enipyreumatique employée à tan-ner le cuir dit de Russie .
Espèces exotiques.
I.iquidambar styracifère I Liquidambarstyracijlmt |. Mexique . Donne le liquidnmbar,substance liquide riche en acide benzoïque.
Chêne b Galles I Quercus i nfectoria). Orient.la piqûre d’un insecte du genre cynips y dé-'etoppe les excroissances connues.
CONIFÈRES.
Espèces indigènes.
c, névrier commun l Juniperus communia).Haies aromatiques employées en Écosse à lafabrication du whisky.
Sabine Juniperus sabina). Feuillescmmé-nagogiies.
l'in maritime \Pinus mantima). La téré-benthine découle de son tronc.
Pin pignon [Pi nus pinea I- Graines hui-leuses mangeables.
Sapin | Abies excelsa). Bois de construc-tion. Bourgeons usités en médecine.
Mélèze I Larix europæa). Fournit !a teré-beinhuie molle de Venise .
Espèce exotique.
l'in de Riga | Punis sytvestns). Tiré deMicde , de Norvège et de Finlande . Il fournitd excellent bois de mftture.
Il- MONOCOTYIÉDONES.
1 " Fleurs à enveloppe pètaloïde.
ALISMACÉKS.
Espèce indigène.
I e plantain d'eau 1 Ahsma plantago). Pro-l«>sê comme un remède contre la rage.
NAYADÉES.
Espèce indigène.
Postera marina. Elle remplace les rognu-res de papier pour emballer les marchandiseset sert encore à remplir les matelas.
Espèce indigène.
Agavé d’Amérique ( Agave americana |.
Les fibres des feuilles peuvent être employéespour remplacer le lin.
Espèce exotique.
Ananas [Ananassa sativa). Fruit comes-tible.
AMOMEES.
Espèces exotiques.
Aniome en grappe I Amomum racemosiun].Inde . Ses fruits, appelés cardamones, sontaromatiques el excitants.
Curcuma long [Curcuma longci). Inde .Racine aromatique contenant un priucipe co-lorant jaune.
Gingembre [Zinziber officinale). Inde . Ra-cine aromatique ei excitante.
Zedoaire romle [Kaempferia rotunda). Mê-mes propriétés.
(’.alange [Maranta ga tanga). Mêmes pro-pneiés.
Arrow-Root [Maranta indica). Inde, Amé-rique . Racine très-riche en fécule.
ORCHIDÉES.
Espèce indigène.
Le Salep. [Orchu mascula). Tuberculesféculents.
Espèce exotique.
La Vanille [Vanitla aromatica). Fruilsaromatiques.
1 RIDÉES.
Espèces indigènes.
Iris d’Allemagne [Iris germantca). Rhi-zôme purgatif
Iris de Florence Uns florentuia). Racineâcre et odorante.
Safian cultivé [Crocus sativus). Stigmatesemp oyés comme matière colorante et commeettiménogogues.
MUSACÉF.S.
Espèce exotique.
Bananier • Musa paradisiaca , M. vin-iacea , M. sapientiu/n). Indes et Antilles .Les tiges servent de fourrage , ou fournis-sent des libres textiles. Le fruit est alimen-taire.
AM ARILLIDEES.
Espèce indigène .
Narcisse faux-narcisse [Narcissus pseudo-narcissus ). Plante vénéneuse , antispasmo-dique à faibles doses .
DIOSCORÉES.
Espèce exotique.
Igname [Dioscorea alata). Inde, Améri-que . Racine alimentaire.
Chou palmiste Euterpe eduhs). On mangele bourgeon terminal
Sang-Dragon (Catamus Draco). Fournit lasubstance usitée en teinture et en médecine.
Ceroxytonandicota. De son tronc et de scsfeuilles suinte une cire végétale employée h lafabrication des bougies.
Cocotier < Cocos nucifera ). Graines man-geables. Fournit aussi de l’huile el des bois-sons rermeutées.
Dattier [Pluenix dactyh/era). Fruitsman-genbles, béchiques qu’on peut réduire en fa-
ri Sagoutier {Sagus farinifera). Son tronc estrempli d’une fécule connue sous le nom desagou.