DES PROGRÈS DE LA PHYSIQUE. 187

cause que la privation d’une certaine quantitéd’air fixe nécessaire à l’état de salubrité. Lemoyen de guérison consiste dans le régimevégétal et dans l’usage de toutes les substancespropres à fournir de l’air fixe en abondance.

note iv.

Venel lut en 1750, à l’Académie des Sciences,deux Mémoires ( 1 ) qui ont pour objet de prouverque les eaux de Seltz,et la plupart de cellesqu’on appelle acidulés, ne sont ni acides nialcalines ; que le goût piquant qu’elles impri-ment n’est dû qu’à une quantité considérablede fluide élastique ou d’air combiné dans ceseaux. Il dégage cet 1 air par la simple agitation,le fait passer dans une vessie mouillée, et enmesure la quantité. Il en conclut que l’eau deSeltz contient environ un cinquième de sonvolume de fluide élastique.

Le comte de Saluces fit, vers le même tempsà Turin , des expériences intéressantes sur lefluide élastique qui se dégage de la poudreà canon qu’on enflamme. Il avoit reconnu que

(0 Mémoires de l’Académie. Savants étrangers, tome 2 ,pages 53 et 8a.