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priétés sont dans des enclos fermés, la quan-tité de quarante-cinq millions de moutons,outre les boeufs, chevaux et porcs, qui y sontdans la même proportion : tel est le dommageque porte à l’agriculture le manque d’heu-reuses théories dans un pays qui a, commetous les autres, le droit de prétendre auxbiens de la vie économique.
Les végétaux que le climat offre auxhommes, et dont beaucoup n’attendent plusque leurs soins pour servir à la consomma-tion et à l’exportation, outre qu’ils sonttrès-multipliés, sont encore d’une qualité quisurpasse celle des autres parties de l’Europe ;tels sont :
La canne à sucre, le coton, le lentisque,le palmier, le cèdre, le poivrier, le sumac , Va-loès; le calièt le varech, ces deux dernièresplantes pour la soude ; le safran, le kermès,les pistaches, les dattes et le caroubier ou ca-rouge, plante d’Italie .
Les autres végétaux qui se trouvent en Es-pagne ainsi que sur notre territoire, mais quisont dans la Péninsule plus abondans ou