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Tome second.
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PRATIQUE ET THÉORIQUE.

TRAVAUX PRATIQUES.

PREMIÈRE CLASSE.

III

3 Instructeurs,qui travaille-

Le labour et la semaison;

Le fauchage et la moisson ;

Lart de bêcher et de planter suivant les

ront eux-- méthodes déterminées par les règles phy-mes,dont deux siologiques des plantes;

devront, parlai Le battage des grains , le travail pour mon-suite, être pris 1 der les blés, les fruits, les herbages ;

parmi les elè-jLes soins à donner aux céréales pour leurvesles plus an-1 conserva tion ;

ciens.

Lemploi des moyens adoptés pour anéan-tir les animaux destructeurs.

DEUXIÈME CLASSE.

3 Instructeurs la *^ e des bois de chauffage et douvragequi travaille- aux Époques prescrites et suivant les

méthodes quexigent les diverses espècesde bois ;

ront eux-mê-mes,dont deux

seront pris ( La taille des arbres fruitiers, mûriers, oli-parmi les élè-J viers et autres plantes utiles; le travailves les plus I jour les émonder ;

âgés et les plus! p a taille et les diverses cultures de la vi-

experimentes. ^ g ne ^ , j a g re fp e et ses d; verses espèces.

6 Maîtres.

(i) Plusieurs propriétaires, en taillant leurs vignes , ont fait l'essaidenlever au-dessous du bouton qui doit produire, une bague prisedans lécorce delà vigne avec un instrument nouveau appelé îebagueur .Il parait que cette opération, en concentrant les fluides, empêche lacoulée des vignes : il ny a que des expériences assez répandues quipuissent fixer lopinion à cet égard.