a4o des instituts religieuxoffre à la terre un très-bon amendement. Ilvient très-haut et très-épais. Il est fauché, lapremière année, deux fois ; on le laisse en pâ-ture la seconde, et on le retourne la troisième.
La méthode anglaise d’agriculture est ri-goureusement suivie au couvent de la Trappe;elle consiste à avoir beaucoup de bétail pourformer beaucoup d’engrais, à consommer surle lieu même les fourrages produits par lesprairies naturelles et artificielles, et à réunirà ces masses copieuses des engrais artificielscomposts, faits par les moyens qui ont étédéjà indiqués (i).
Il est inutile d’entrer en discussion sur lesbases qui devraient être adoptées, si le pro-jet présenté au ministère, de fonder une Ecoled’instruction rurale à l’abbaye de la Trappe,était jugé heureux dans son exécution, puis-qu’elles ont été déjà tracées au chapitre III,art. i, 2 , 3, 4 et 5. Tajouterai seulement qu’ilserait beau et exemplaire pour l’Europe deréunir à la puissance morale, qui indique les