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cent soixante livres- La chair cle ce poisson estgrasse et fade, et tient de celle de l’anguille. Sesnageoires sont osseuses et aiguës; sa tête, d’uneforme ronde, est armée de trois ou quatre bar-billons de deux pouces de long (i). La carpe(Buffalo fïsh) et le chabot, qui ressemblent,par leur forme et leur taille, à ceux d’Angle-terre , quoique peut-être ils aient moins de sa-veur. La vieille-femme, ou Yhiccory-shad, quiabonde dans les parties inférieures du fleuveappelées le Delta. Les autres poissons du Missis-sipi sont la perche, une espècede Sheeps’ heaU(tête de mouton), là truite, la gare, le bro-chet, le mullet, le hareng et l’anguille. Près dela mer, il y a une grande quantité d’huîtres,de crabes et de chevrettes. M. Schultz douteque la truite et le brochet soient hahitans duMississipi (2). Un poisson remarquable des eauxde ce fleuve, est le poisson armé, qui a huit àneuf pieds de long, avec de longues dents,et des écailles assez dures pour résister auxcoups d’une hache. On voit quantité de croco-diles de grandeurs différentes dans les eaux descontrées basses : ils remontent jusqu’à l’Arkan-sas , et ils sont plus nombreux dans les bayous

(1) Carver, etc., p. 478-

;a) Schuhz, etc. , tom. 2 , p. 180.