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etc nombreux rameaux propres à deve-nir des boutures. Lorsque ces nouveauxjets ont produit des Tacines cheveluesà leur base, on prépare les boutures ensupprimant les feuilles inférieures et enéborgnant les bourgeons qui se trouventà leur aisselle. Ainsi préparées on lesplante dans des fossettes, à la profon-deur de 8-10 cent., no laissant que lesdeux feuilles de l’extrémité hors deterre. Pour les boutures sans chevelu,on les plante h la cheville comme duplant de chou.
Dans la pratique jardinière on faitles boutures une à une, dans de pe-tits pots, et on les plante en motte,ii 65 centimètres l’une de l’autre , soitdans des plates-bandes en ados ou enplanches plates si le terrain est léger etsec, soit sur des buttes en forme detaupinières, hautes de 80 cent. Les ar-rosements ne sont pas nécessaires aprèsla plantation ; mais, lorsque les plantessont parfaitement développées, entre lepremier et le deuxième binage, si laterre est trop sèche, on peut donnerquelques bonnes mouillures à fond.Une dizaine de jours après la planta-tion un léger binage est nécessaire pourdébarrasser le plant des mauvaises her-bes et pour butter les jeunes tiges. Unmois après on donne un deuxième etdernier binage, car après, les tiges, gar-nies d’un épais feuillage, couvrent leterrain et empêchent les mauvaises her-bes de se développer.
Le moment de la récolte arrivé, oncoupe les tiges que l’on donne aux bes-tiaux ou que l’on fait sécher pour lesemployer comme fourrage sec, et onsort de terre les racines tubéreuses pourles laisser se ressuyer sur place au so-leil pendant un ou deux jours.
Pour conserver ces racines pendantl’hiver, il faut les placer dans un en-droit très sec, dont la température nedescend pas au - dessous de 9 à 10 de-grés au - dessus do zéro. Le meilleurmoyen de conservation serait sans doutede les placer dans une cave très sèche,où la température ne s’y abaissât ja-mais, et dans laquelle on établirait descouches superposées do sable ou desciure parfaitement secs et de Bâtâtes ;
ou peut-être encore dans des silos plusou moins profonds; mais ces détails se-ront toujours trop minutieux pour lecultivateur français , routinier par ex-cellence, et qui ne veut pas même es-sayer ce procédé pour conserver uneplante beaucoup plus précieuse, la pom-me de terre.
Les jardiniers conservent les Bâ-tâtes en les plaçant par couches in-terposées de sable ou mousse sèchedans des caisses ou dans des jarresen terre cuite, qu’on rentre dans unlocal sain et dont la température estmaintenue entre 8 et 12 degrés au-dessus de zéro. H. Mabire, jardinier deM. le comte Molé , conserve ses Bâtâtesdans des coffres placés sur une couchetrès inclinée faite de fumier de cheval etde feuilles, et recouverte de terreau secou d’un mélange de terre de bruyère et deterreau. Il place les racines sur le ter-reau, dans le sens de la pente de la cou-che, les unes près des autres, mais sansqu’elles se touchent; il les recouvre do8 à 10 centimèt. de terreau bien sec, etplace sur les coffres des châssis vitréspour éviter l’action des pluies. Pendantles gelées on place des paillassons surlesj châssis et on établit dos réchaudsmodérés autour des coffres, afin demaintenir une certaine température; lespanneaux doivent rester découvertspendant le jour, et l’on profite des bel-les journées pour donner de l’air. Sil’humidité s’empare du terreau, il fautretirer seulement celui qui so trouve surles Bâtâtes et laisser sécher ces racinesau soleil, sous le verre, après quoi onles recouvre de nouveau de terreau sec.
Le nombre de variétés de Bâtâtes cul-tivées aujourd’hui est très considéra-ble, et tous les ans il on apparaît denouvelles par les semis.—Les principa-les sont : la Rouge longue, Jaune lon-gue, Rose de Malaga, Blanche de l’Ile-de-France , l’Igname ovoïde, violette dela Nouvelle-Orléans , etc.
LISERON. COSVOLVÜLUS Lis.[du lu lin convolvere, enrouler : dos ti-ges grimpantes volubilcs qui s’enrou-lent autour des arbres, etc.].—Calice U5 sépales ; corolle campanulée ; style I ;stigui. 2, linéaires - cylindr. ou ovales-