Boussingaultia. AMARANTACÉES. Anredera. 703

\ B. baselloide. B. baselloidesKuntji. Plante grimpante, à tiges gla-bres s’élevant à plusieurs mètres; feuil.cordiformes ; en juil.-nov., fl. très pe-tites, d’un jaune pâle, disposées engrappes lâches ; étam. à filets dilatés—oblongs inférieurem. ; stigin. presquesessiles obovales-oblongs entiers. Pé-rou , 1835.

Culture. — Cette plante est de serrechaude, mais on peut la cultiver eupleine terre en rentrant, pendant l’hi-ver, ses gros rhizomes dans un endroitsec connue pour l’iillucus. — On espé-rait retirer de ses tubercules une sub-stance alimentaire ; ils sont aussi désa-gréables â manger que les tuberculesà’ullitco. Le Boussin'jautiia est devenualors une plante sans importance pourl’économie domestique. Par ses fleurs,qui exhalent une odeur assez suave,l’horticulteur peut l’employer pour cou-vrir des tonnelles et garnir des treilla-ges, etc. On la multiplie par la sépara-tion des tubercules.

ANREDERA Joss. [nom vul-gaire espagnol ], — Plante grimpante,à racines tubéreuses; feuil. alternes;fl. disposées en épis simples; calice dou-ble presque fermé ; l’extér. soudé à labase avec l’intér. et l’enveloppant pres-que complètent., à 2 sépales naviculai-

FAMILLE CLXVII. ■

res carénés, et muni sur la face dorsaled’une aile longitudinale membraneusetrès mince; calice intér. à 5 divisionspresque égales; étam. à peine saillan-tes soudées entre elles et inférieurem.avec le calice; ovaire ovoïde; stylecourt cylindr.; stigm. 3, allongés min-ces. papilleux au sommet et un peuépaissis ou échancrés; fruit (akène)comprimé ovale, à péricarpe coriacerenfermé dans le calice qui est persis-tant et comprimé; graine ovale com-primée verticale, à testa membra-neux.

1 A. grimpant. A. scandens Juss.A. vesicaria Gobrtn. A. spicaia Pers.Basella vesicaria Lamk. Herbe vivaceannuelle; tiges grimpantes rougeâtrespouvant s’élever à I mèt. et plus ; feuil.ovales ou cordiformes atténuées en pé-tiole , presque entières, d’un vert trèsfoncé; en juin-nov., fl. d’un vert jau-nâtre ou blanches, disposées en épisbeaucoup plus longs que les feuilles.Cuba , 1749.

Culture. —Plante de serre chaudequ’on peut placer sur les tablettes sansleur donner beaucoup d’eau jusqu’aumoment oü apparaissent les jeunespousses. — A l’île de Cuba , les Espa-gnols la cuLive pour en manger les ra-cines.

■ AMARANTACÉES.

Herbes ou rarement sous-arbrisseaux à feuilles opposées ou alternes simples dé-pourvues de stipules ; fleurs liés petites hermaphrodites ou polygames sessiles,disposées ordinairement en glomérules ou en épis composés ; calice à 3—5 sé-pales, rarem. 1, distincts ou quelquefois plus ou moins soudés par leur base, unpeu soarieux persistants, souvent colorés; corolle nulle; étamines bypogvnes5, fer îles opposées aux sépales, el souvent 5 stériles alternant avec les fertiles,à filets libres ou soudés pur leur base en une sorte de tube ; anthères tantô b : «lorulaires ou uniloculaires ; nectaire nui; ovaire unique ovale ou compriméuniloculaire, renfermant I ou plusieurs ovules ; style terminal simple quelque*fois nul ; stigmate t, capitéou éc :ancré, on quelquefois 2 ou 3 presque cybn»dnque.s; fruit ordinairement membraneux s’ouvrant eirculaimurnt par unopercule à 1 ou plusieurs graines souvent comprimées lenticulaires, à testacrustacé noir ou de couleur fauve* protégeant un embryon arqué qui en-toure un gros albumen farineux.

TRIBU I. — CÉLOSIÉES.

Plantes dont les anthères sont Inlocu-luires et l'ovaire renfermant plu-sieurs ovules.

CIADOSTACHYS Don. [du grecklados, rameau flexible, starh,s, épi],— Arbriss. très ruineux, à feuil. al-ternes; fl. hermaphrodites accompa-gnées de 3 bractées et disposées en épis