Rumex,

POLYGONEES. Rumex. 735

tiaux, autour des cabanes des pâtres;souvent même sa présence sur un pointin ’ _ 3 suffisamment qu'il a existé làune habitation pour l'homme ou lesanimaux.

Celte espèce a des propriétés médi-cinales qui font quelquefois substituersa racine à celle de la Rhubarbe. Lesmontagnards des Pyrénées emploientses feuilles en guise d’épinards, malgréleur saveur peu agréable pour ceux quin’y sont pas habitués.

Culture de la précédente.

3 fi. obiusifolitis Lin. Cette espèceet plusieurs autres dépourvues d’aciditécomme elle et comme les deux précé-dentes, telles surtout que le fi. aculusLin., le fi. pulc.her Lin., le fi. nemola -pallium Lin., le fi. crispus Lin. , le fi.aquaticus Lin., etc , sc trouvent com-munément dans nos pays. Mais toutesces plantes n’ont pas assez d’intérêtpour être cultivées dans les jardins.

2 e Section. — Æcetosa Tourn. —Espèces à semeur acide, à styles adnésaux angles de Vovaire .

4 R. oseille, fi. acctosa Lin. Planteherbacée vivace, haute de 5-8 décim.;tige droite sillonnée, donnant dans lehaut quelques rameaux dressés qui for-ment une panicule terminale; fenil, in-fér. longuem. péüolées, oblongues-sa-giltécs, à oreillettes parallèles ou mêmeun peu convergentes ; les supér. plusétroites, sessiles embrassantes, toutesun peu glauques en dessous; (1. dioï-ques, en faux verticillcs généralementpauciflores; calice fructifère à foliolesinternes arrondies, très obtuses, rele-vées toutes d’un petit grain , à foliolesexternes rabattues. Commun dans lesbois, les pâturages et les prés de pres-que toute l’Europe.

Culture. — Cette espèce indigèneest devenue l’oseille de nos jardins po-tagers. Cette plante s’accommode assezbien de toutes les natures de sol; ce-pendant elle aime surtout les terres lé-gères et profondes, qui ne sont ni iropsèches ni trop humides. On la cultiveen planches ou surtout en bordures. Onla multiplie le plus souvent par graines,qu’on sème à la volée, soit au prin-temps, soit et plus avantageusement en

automne. Mais les bonnes variétés sontsujettes à dégénérer lorsqu’on les pro-page par la voie du semis, et l’on estplus sur de les conserver avec tout leurmérite en les multipliant par divisiondes pieds Parmi les variétés assez nom-breuses de cette espèce, celle que l’oncultive le plus habituellement aux en-virons de Paris est l 'Oseille de Bdle-viUe, à grandes feuilles d’une aciditémédiocre. Comme pendant l’été et ausoleil l’Oseille devient très acide, ondoit avoir le soin d’en semer à l’exposi-tion du nord pour s’en servir pendantles chaleurs, f a graine de l’Oseille con-serve sa faculté germinative à peu prèségalement pendant trois ans.

5 R. petite Oseille, fi. acelosellaLin, Petite espèce, haute seulement do2-3 décim., à feuil. étroites hastées, àoreillettes aigues entières divariquées,à fl. dioïques, ordinairem. rougeâtres,à folioles externes du calice fructifèrerelevées et appliquées sur les internes.Elle croit très communément dans leschamps, dans les sables ; mais elle n’estpas cultivée et ne mérite pas de l’être.

TSAGO^YEE. rtiAGOPYRUMBiebbrst. [du grec tragos, bouc, etpuros, froment]. — Arbriss. rameuxdivariqué, croissant dans les partiesmoyennes de l’Asie ; ram. tantôt épi-neux au sommet, tantôt mutiques; feuil.coriaces entières; stipules en membranetrès mince, bifides-déchirées au som-met; fl. en grappes, penchées herma-phr.; calice coloré, à 5 sépales, dontles intér. plus grands; 8 étain. oppo-sées par paires aux sépales externes, etisolém. aux internes; ovaire à 3 an-gles, à une loge et un ovule basilaire ;3 styles très courts, libres ou soudésentre eux par la base; stigin. en tête;caryopse enveloppé par les 3 sépalesintér. connivenls; embryon occupantun angle de l’albumen ou périsperme,qui est farineux.

I T. lancéolé. T. lanceolatum Bib-berst. Polygonum frutescens Lin. (Z>o-tan. Regis., tab. 255). Arbriss. de \ m.U 1 m. 50 c., rameux dès la base, àbranches en baguettes, lisses; feuillesspatulées-lanc., rétrécies dans le bas,acuminées au sommet, longues d’envi-