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en même temps substantielle. Pendantl’été il faut les arroser abondamment,et, si le soleil est brillant, ombrer etdonner de l’air. Ils produisent de l’effetpar leurs grandes et belles feuilles. Onles multiplie facilement par graineslorsqu'on peut en faire venir de leurpays natal. On sème ces graines dansde pelits pots, sur couche chaude. Lagermination a lieu en deux mois auplus sur-une bonne couche. On séparepeu après les jeunes plantes pour lesrepiquer isolément dans de pelits potsqu’on enfonce dans une couche chaudeou dans la tannée; on ombre pendantle jour jusqu’à ce que la reprise ail eulieu. On traite ensuite les jeunes piedscomme on le fait pour la généralité desplantes de serre chaude. Faute de grai-nes, on multiplie par boutures étouf-fées. Les espèces les plus répandues etles plus dignes de l’être sont les deuxpremières.
RÜ TfKT-X. RUMEX Lin. [nom latind’étymologie fort obscure]. — Herbesannuelles ou vivaces, quelquefois sous-arbriss., presque tous propres aux par-ties tempérées et froides des deux con-tinents; fl. petites, hermaphr. ou uni-sèxuelles par l’effet d’un avortent.; calicede 6 sépales, dont les 3 extér. verts,cohérents li leur base, et les 3 intér.un peu colorés, plus grands, s’accrois-sant même après la floraison ; 6 étam.opposées par paires aux sépales exter-nes; ovaire à 3 angles, uniloc., à i seulovule basilaire ; 3 styles libres ou sou-dés aux angles de l’ovaire, terminéspar autant de stigmates en pinceau; lefruit est un caryopse à 3 angles, enve-loppé par les sépales internes coimi-vents, et tantôt nus, tantôt relevés degrains saillants. Graine h cotylédonsétroits incombants.
i r# Section. — Lapathum tourn.
•— Espèces dépourvues de saveur acideet à styles libres .
-J R. patience. R. patientia Lin.Plante herbacée vivace, vulgairementnommée Patience des jardins, Oseille-Epinard, et dans quelques parties de laFrance Epinards immortels, Tige can-
nelée, peu rameuse, haute de \ mètre oumême davantage; feuil. infér. grandes,louguem. pétiolées, cordées-ovales, unpeu aigues, ondulées : les supér. oblon-gues-ianc., très aiguës; pétioles cana-liculés; fl. en faux verlicilles multiflo-res rapprochés, généralem. dépourvusde feuil. bractéales; calice fructifère, àgrandes folioles presque arrondies, encœur, ordinairem. entières, parmi les-quelles l’extér. seule porte un grainsaillant arrondi. Alpes du Piémont, Al-lemagne, Italie .
Culture. — Cette espèce, fréquem-ment cultivée dans les jardins surtoutdes campagnes, est do pleine terre. Onla multiplie sans difficulté, soit de grai-nes qu’on sème tantôt en place, et alorsfort clair, en raison de la grandeur alaquelle elle arrivera, tantôt en pépi-nière, et alors naturellement beaucoupplus dru, soit par division des pieds.Elle s’accommode à peu près de toutenature de terre. Le plus habituellementon cultive la Patience comme espècemédicinale et a cause de sa racineamère, astringente, dont on administrefréquemment la décoction comme toni-que, surtout comme sudorifique; maison lui donne aussi place dans les pota-gers à cause de l’emploi qu’on fait deses feuilles comme épinards. Sous cerapport elle se recommande par sa sa-veur assez douce, surtout par sa préco-cité, qui permet d’en faire usage dès lafiu de l’hiver. Certains agronomes ontpensé qu’on pourrait également tirerun bon parti de cette espèce a titre defourrage vert précoce.
2 5t. des Alpes . R. Alpinus Lin.Grande herbe vivace, vulgairem. nom-mée Rhubarbe des moines, haute d’en-viron i m.; tige épaisse striée rameuse;feuil. infér. grandes pétiolées cordées-ovales obtuses ; les supér. petites ova-les-lanc. ; fl. en faux verlicilles multi-flores rapprochés, longuem. pédiculées;calice fructifère, a folioles en cœur, unpeu aiguës, sinuées sur leurs bords,l’une d’elles généralement portant ungrain saillant. — Alpes, Auvergne, Py-rénées , où on la trouve le plus souventdans les terrains gras, surtout auprèsdes étables et des parcs pour les bes-