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Des eaux de source et des eaux de rivière, comparées sous le double rapport hygiénique et industriel : et spécialement des eaux de source de la rive gauche de la Saône, près Lyon, étudiées dans leur composition et leurs propriétés, comparativement à l'eau du Rhône / par Alphonse Dupasquier
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seur de chimie médicale et de chimie industrielle,jai été successivement amené, à étudier dans touteson étendue, la question générale qui sy rattachait.Cest ainsi que cette œuvre, je ne devais parlerque des eaux de source de la rive gauche de laSaône et des eaux du Rhône , sest peu à peu trans-formée en une sorte de monographie des eaux pota-bles ,, ce qui est particulier et spécial à la ville deLyon , se mêle et se confond sans cesse avec lesconsidérations de pure science, applicables à tousles temps et à tous les lieux.

Ce livre est donc le résultat dun long travail :deux années détudes et de recherches y ont étéconsacrées.

Beaucoup de mes lecteurs seront étonnés, peut-être, de lextension donnée à un ouvrage sur laquestion si simple et si connue, en apparence, deseaux potables : leur étonnement négalera pas , ce-pendant, celui que jai éprouvé moi-même, en re-connaissant tout ce qui restait à développer et mêmeà découvrir, touchant une matière aussi usuelle queleau, dans un sujet dune si haute utilité, pour lin-dustrie et pour la santé publique.