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Histoire naturelle-agricole des animaux domestiques de l'Europe : races de la Grande-Bretagne / texte de David Low ; traduit de l'anglais et annoté par M. Royer ; publiée par les fondateurs du moniteur de la propriété et de l'agriculture
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RACE NEW-LEICESTER.

dont l’extension a prodigieusement augmenté la quantité et la valeur totale dela laine longue produite dans le pays. Quant au manque de rusticité que l’on sup-pose à cette race, et à l’infécondité des femelles, on doit remarquer, si réel-lement ils existent, qu’ils sont le résultat d’un raffinement d’élevage qui affecte-rait également toutes les races de moutons que l’on soumettrait au même trai-tement. Plus on éloigne une race de son état naturel, en provoquant dans saconstitution une maturité hâtive, plus on peut s’attendre à lui voir perdre cette rus-ticité qui lui est propre dans l’état sauvage. Le New-Leicester est une race de forma-tion artificielle; par conséquent, son adoption et son entretien supposent un certaindegré d’amélioration agricole, qui permet de fournir aux animaux le supplément îlenourriture et les soins que leurs habitudes et leur tempérament exigent. (Jn ne peutpas nier que la race New-Leicester est plus délicate et moins prolifique que plu-sieurs des races grossières qu’elle a remplacées ; mais ces défauts ne sont portés àun degré préjudiciable, que là où le raffinement de l’élevage est poussé jusqu’à unexcès que tout éleveur a maintenant les moyens d’éviter.