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Histoire naturelle-agricole des animaux domestiques de l'Europe : races de la Grande-Bretagne / texte de David Low ; traduit de l'anglais et annoté par M. Royer ; publiée par les fondateurs du moniteur de la propriété et de l'agriculture
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LE CHEVAL.

CHEVAL DE CHASSE.

celles que réclame une destination plus utile. Le grand nombre de ces beaux che-vaux qui, en Angleterre, sont employés non-seulement pour chasser, mais aussicomme chevaux de selle, de combat et même de trait, pour les voitures légères,excite ladmiration des étrangers peut-être pins que le spectacle si plein démo-tion des courses, elle est la plus haute manifestation de ce degré de perfection au-quel le cheval a été amené en Angleterre. Il est vrai que cest principalement cetteespèce de chevaux qui est recherchée par les étrangers, et, depuis un grand nombredannées, une quantité considérable de ces animaux a été exportée dAngleterre. Lesmarchands étrangers sont continuellement à la recherche des meilleures jumenset des meilleurs chevaux de celle espèce. Nous savons quel est le nombre de che-vaux pur sang que lon exporte annuellement-, mais nous ignorons le nombre etlimportance des exportations de ces animaux dune si grande utilité; ces exporta-tions ont lieu comme de simples opérations commerciales. 11 est certain que cest àcelte cause quil faut attribuer la difficulté, dont on se plaint partout, de se procu-rer de bons chevaux de selle, Les jumens desquelles dépend la qualité de la racedevenant de plus en plus rares, les marchés cessent dêtre assortis. 11 ny a de re-mède à ce mal que dans laugmentation des prix, qui, rendant les marchés indigènesplus avantageux que les marchés étrangers, fixerait lattention publique sur lavaleur et limportance de cette espèce de chevaux, empêcherait quon ne les enlevâtpour les pays étrangers. 11 est à craindre que lorsque la race des chevaux de chassesera matériellement diminuée, elle ne perde les qualités qui lui sont propres, et ilsera fort difficile alors de la régénérer. 11 est à croire que tant que lAngleterre con-servera lopulence dun grand pays commercial et manufacturier, la richesse deshabitans encouragera la reproduction des meilleurs chevaux. Mais les chevauxpossédant les qualités nécessaires ne naîtront pas au seul commandement dela richesse; et si on a lintention de conserver aux chevaux de chasse les qualitésacquises en un demi-siècle, il faudrait prendre des mesures en conséquence.Tant que léquitation sera considérée en Angleterre comme un noble et agréableexercice, et tant que lon recherchera les meilleurs chevaux de selle pour les voi-tures de luxe, il est à croire quil y aura toujours un .grand besoin de chevaux decette race, réunissant à un degré élevé la force et la vitesse. Mais le plus grandnombre sera toujours employé pour la chasse; cest pourquoi il serait à désirer quece passelems noble, élégant et si en vogue, fût dirigé de manière à aider à lamé-lioration et à laccroissement dune si belle race de chevaux, sans laquelle il nesaurait exister.

De toutes les espèces de chasse en usage en Angleterre, la plus noble est sanscontredit celle du cerf (cervus elephas). Elle fut suivie avec encore plus dempresse-rnent lorsque les autres espèces de gibier devinrent rares. Sous le règne des