DES ARBRES FORESTIERS.
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répandent la graine, qui germe très-bien à l’ombre ;le fruit est bon à manger lorsqu’il commence às’amollir ou à blossir; dans beaucoup de localités, onen fait du vinaigre, ou de l’eau-de-vie.
Cet arbre croît lentement ; isolé, il prend un plusgrand développement qu’en pleine forêt. Son boisest fort dur et sert à faire des vis de pressoir, desalluchons, des outils de menuisier, de tanneur, despièces de tour, des pieds-de-roi, et autres mesures,auxquelles on donne, par un vernis, la couleur dubuis, etc.
Pour le chauffage, il est de premier ordre, ainsi quetous les bois très-durs.
Malgré tous ces avantages, comme il est par sonfruit, ainsi que le merisier, une occasion de ruinepour les taillis, et que sa végétation est faible, nousne conseillons de garder cet arbre en forêt qu’autantque les besoins des localités le réclament et en petitequantité.
Ce bois pèse de 24 à 25 kilogrammes le pied cube,fraîchement abattu ; il contient, sur 100 parties :
En bois.. . 67 7/1 th
En eau. 32 3/10