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Offizieller Katalog der ersten schweizerischen Kochkunst-Ausstellung in Zürich vom 14.-19. Oktober 1885 in den Räumen der Tonhalle
Entstehung
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27
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41 .

David Rothpletz in Wädensweil.

Speisenierenfett, ohne und mit Oelbeisatz.

42 .

J. Finsler im Meiershof, Zürich .

(Eigene Fabrikation).

Essigsprit, höchst concentrirt.Verschiedene Sorten Tafelessig.Margarinbutter.

Koch- und Bratfett.Zwischenprodukte.

43 .

Charles Weider, Comestibles, Zürich .

Geflügel.

Conserven.

Früchte.

44 .

Gebrüder Zingg, Charcutiers, Zürich .

Fleisch- und Wurstwaaren, geräuchert.Fleisch- und Wurstwaaren in Sulzen.

45 .

G. Bianchi, Comestibles, Zürich .

Geflügel. Meerfische.

Wildpret. Früchte.

Flussfische. Käse.