56

146 .

Maggi & Cie. in Kemptthal und Zürich .

Spezialität: Mehle aus Hülsenfrüchten.

Nahrungsmittel aus Ilülsenfrüchten in Rohstoffen,Halbfabrikaten und fertigen Produkten.Kraftsuppenmehle, Teigwaaren, Leguminosen-Semmel-brod, mager und fett, gesalzen und gezuckert.

Peine Weizenmehle und Kochgriese.(Leguminose Maggi und Maggi-Mehle. Eine Hauptsache beider Zubereitung ron „Maggi-Suppen“ ist das Salzen bis zurSchmackhaftigkeit und das Kochen bis die Suppen etwas schleimigwerden, was bei starkem Sieden innert ca. 15 Minuten der Fallsein wird. Auch sollten dieselben nicht allzu heiss aufgetragenwerden.)

147 .

A. v. Müllinen, Bäcker, Bern .

Grahambrod.

148 .

Anna Maag, Rosengarten, Lichtensteig .

Hausconfect.

149 .

Antoinette Lochbrunner, Arlesheim .

Kuchen, 4 Wochen haltbar.

150 .

Elisa Fronda in Oberstrass.

Italienische Pomedori.