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Offizieller Katalog der ersten schweizerischen Kochkunst-Ausstellung in Zürich vom 14.-19. Oktober 1885 in den Räumen der Tonhalle
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164 .

Sommer, Kaffeerösterei, Bern .

Div. Sorten gerösteter Kaffee.

Sommers gerösteter Kaffee (Dampf-Kaffeerösterei Bern ) hatsich in der ganzen Schweiz herum in kürzester Zeit eingebürgert.Dank der grossen directen Bezüge aus den Kaffeeländern, wieihrer vorzüglichen Einrichtung wegen, kann die Dampf-Kaffee-rösterei Bern eine ausgezeichnete und jeder Concurrenz betreffsBilligkeit die Spitze bietende Waare liefern.

Die Vorzüge von Sommers geröstetem Kaffee sind: Zeit-und Geldersparniss (25 °/o). Dabei sichert die Originalver-packung die volle Conservirung des Aromas zu. Die Dampf-Kaffeerösterei Bern errichtet überall weitere Depots.

165 .

I. Strassburger Sauerkrautfabrik in Basel .

Aechtes feinstes Strassburger Sauerkraut.

Berner und Basler Sauerkraut.

Conservirtes Sauerkraut.

Eingemachte Rüben.

166 .

J. Steffen, Madiswyl.

Gewürze: Pfeffer, Nelken, Ingwer, Muscatblüthe undMuscatnüsse, Canelle, Zimmt, Safran, Essig-Essenz.

167 .

Hrch. Stüssy-Trtlmpy in Aussersihl .

(Zürcher Presshefe und Spritfabrik.)

Zürcher Presshefe.

Vegetabilisches Pepton.