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18. Verschiedene Menus, ausgestellt von^ Mitgliedernder Sektion Zürich .

177 .

F. Schulthess, Buchhandlung, Zürich .

Schweizerisches Kochbuch.

178 .

F. Lohbauer, Buchdruckerei, Zürich .

1 Album: Etiquetten, Bonbüchli, Karten, Menus,Wein- und Speisekarten, Hotel-Rechnungen etc.

179 .

X. Zürcher-Spichtig, Zug.

1 Kochbuch von 1767. Manuscript.

180 .

X. Zürcher-Spichtig, Zug.

Alte Lebkuchenmodelle mit Kuchen-Abdrücken.

181 .

Albert Maillard in Lausanne .

La cuisine pratique.

182 .

Meyer & Zeller, Buchhandlung, Zürich .

Deutsche und französische Koch- und Wirthschafts-bücher.