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Exposition universelle de 1878 : notices sur les objets et documents exposés par les divers services de la ville de Paris et du Département de la Seine
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elle décore l’entrée du Marché et la première vasque estutilisée comme abreuvoir pour les bœufs.

Sur les côtés, sont des contre-allées plantées d’arbrespour les piétons. A droite, se trouvent le branchementdu chemin de fer de ceinture amenant les bestiaux etle parc du comptage pour les porcs ; à gauche, ceux desbœufs et des moutons venant à pied.

Également à droite, se trouvent le bâtiment d’adminis-tration pour les bureaux et logements des employés desservices de l’Octroi, et des Préfectures de la Seine et dePolice, ainsi qu’un corps de garde et le bureau télégra-phique.

A gauche, le bâtiment appelé Bourse est affecté à l’ex-ploitation de la Régie du Marché ; on y a ménagé unevaste salle de 15 mètres de hauteur avec galeries aupourtour du premier étage; elle est utilisée, les jours devente des bestiaux, pour le tirage des numéros des par-quets dans lesquels les animaux sont placés et pour lesséances de distributions de prix d’encouragement à l’Agri-culture.

Ces deux constructions sont semblables, les soubasse-ments, les pilastres, dosserets ou arcs sont en pierresde différentes natures et les remplissages sont en moel-lons piqués.

Une construction à l’usage d’ateliers, remises, écurie,etc., etc., pour le service de la Régie est adossée au murdu Dépotoir.

A droite près du chemin de fer, ont été construites desremises pour le matériel de l’abreuvage des veaux, unbâtiment affectée à différents usages de la charcuterie ainsique deux pavillons destinés aux employés de l’octroi et de larégie faisant le service des parcs de comptage des ani-maux, venant par le chemin de fer.

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