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ÉTABLISSEMENTS DE SERVICE GÉNÉRAL.
Six établissements sont chargés de centraliser l’achat,la préparation ou la conservation des divers objets néces-saires aux hôpitaux et hospices. Ces établissements sont :la Boulangerie centrale, la Cave centrale, la Boucherie,la Pharmacie, l’Approvisionnement et le Magasin central.
ENFANTS ASSISTÉS.
Le Directeur de l’Assistance publique, aux termes deslois des 15 pluviôse an xm et 10 janvier 1849, a latutelle des enfants trouvés, abandonnés et orphelins dudépartement de la Seine .
Le nombre de ces enfants, à la date du 31 décembre4877, était de. 25 884
Savoir : à l’hospice dépositaire .... 27à la campagne. 25 857
Les enfants sont reçus d’abord h l’hospice dépositairede la rue d’Enfer et sont dirigés immédiatement, sauf encas de maladie, sur les circonscriptions de province.
Ces circonscriptions, au nombre de 31, sont répartiesdans 17 départements.
Les enfants sont visités et soignés par les médecins deleurs circonscriptions respectives et surveillés par unagent administratif.
Le service, dans chaque circonscription, est dirigé parun agent administratif : chaque circonscription est, elle-même, divisée en circonscriptions médicales dont lenombre varie suivant le nombre des enfants à surveiller.
Le nombre des médecins attachés ainsi au service desenfants assistés est d’environ 300.
La dépense des enfants assistés est à peu près de 4 400 000francs.