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Débats de la Conférence internationale chargée d'établir un Procédé uniforme contre la Peste Bovine / [Dr. Alexandre Williams]
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c) en dehors de la localité infectée, dans des endroits où se fait une grande consommation de

viande, si le transport peut se faire dans des conditions déterminées.

Les conditions dans lesquelles la viande provenant d’animaux suspects, reconnus sains àl’autopsie, peut être transportée en dehors de la localité infectée sont:

1. La viande doit être refroidie.

2. Le transport se fera par chemin de fer ou par voiture ordinaire vers des grandes villessituées à moins de douze kilomètres du foyer d’infection.

3. Le transport ne peut se faire dans des localités plus éloignées que par chemin de fer ou parbâteaux; dans l’un comme dans l’autre cas, il doit être direct (sans déchargement) et se faire sous lasurveillance de la police.

4. Les waggons de chemin de fer renfermant cette viande doivent être plombés.

5. La viande seule, à l’exclusion de toute autre partie de cadavre, peut être expédiée.

6. L’autorité de la localité à laquelle la viande est destinée doit avoir déclaré qu’elle accep-tera celle-ci.

7. Les waggons et bâteaux seront, après déchargement de la viande, désinfectés suivant lesprescriptions en vigueur et sous la surveillance de l’autorité.

8. Les emballages seront désinfectés ou brûlés.

9. Le'transport par chariots vers des centres de consommation distants de moins de 12 kilo-mètres du foyer d’infection, ne pourra s’effectuer que par l’intermédiaire des chevaux et par des che-mins aussi peu fréquentés que possible; ce transport aura lieu, sans que la viande puisse être déchargéeen route, et un agent de police sera spécialement chargé de surveiller l’exécution des mesures prescrites.

Conformément au vote de l’Allemagne :

Tous les animaux atteints de peste bovine doivent êtrela peau.

Stante Concluso:

immédiatement abattus et enfouis avec

La viande des bêtes suspectes reconnues saines à l’autopsie peut être utilisée:

a) dans la ferme infectée;

b) dans la localité infectée, si l’on prend des précautions telles que cette utilisation ne puisse en

aucune façon occasionner une propagation de la maladie;

c) en dehors de la localité infectée, dans des endroits où se fait une grande consommation de

viande, si le transport peut se faire dans des conditions déterminées.

Les conditions dans lesquelles la viande provenant d’animaux suspects, reconnus sains àl’autopsie, peut être transportée en dehors de la localité infectée sont:

1. La viande doit être refroidie.

2. Le transport se fera par chemin de fer ou par voiture ordinaire vers des grandes villessituées à moins de douze kilomètres du foyer d’infeclion.

3. Le transport ne peut se faire dans des localités plus éloignées que par chemin de fer ou parbâteaux; dans l’un comme dans l’autre cas, il doit être direct (sans déchargement) et se faire sous lasurveillance de la police.

4. Les waggons de chemin de fer renfermant cette viande doivent être plombées.

5. La viande seule, à l’exclusion de toute autre partie de cadavre, peut être expédiée.

6. L’autorité de la localité à laquelle la viande est destinée doit avoir déclaré qu’elle accep-tera celle-ci.

7. Les waggons et bâteaux seront, après déchargement de la viande, désinfectés suivant lesprescriptions en vigueur et sous la surveillance de l’autorité.

8. Les emballages seront désinfectés ou brûlés. t

9. Le transport par chariots vers des centres de consommation distants de moins de 12 kilo-mètres du foyer d’infection, ne pourra s’effectuer que par l’intermédiaire de chevaux et par des che-mins aussi peu fréquentés que possible; ce transport aura lieu, sans que la viande puisse être déchargéeen route, et un agent de police sera spécialement chargé de surveiller l’exécution des mesuresprescrites.

Conformément au vote de la Grande-Bretagne :

Tous les animaux atteints de peste bovine doivent être immédiatement abattus et enfouis avec1 a peau ou détruits de manière quelconque.