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Essai d'un système pour servir de guide dans l'étude des opérations militaires : suivi d'un précis de l'histoire militaire de France depuis le règne de Philippe de Valois jusqu'à la paix de Fontainebleau en 1762 / par C.L. de Phull ; Original français publié pour la première fois par F. de Batz
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nombre de caissons de pain à 4 chevaux et quarantefours de fer avec leurs chariots dattirail. Le besoinjournalier pouvait être de 75,000 portions. Larméepartit de Neisse le 27 Avril, le siège dOlmutz a étélevé le deux Juillet. En se retirant devant cette for-teresse lon se vit obligé de ruiner une quantité con-sidérable de farine, qui ne trouvait plus de place dansles caissons de vivres. Il est permis de supposer quel'armée se mit en marche avec lapprovisionnementcomplet de 18 jours. Prosnitz, le plus avancé despoints occupés par les troupes du Roi, était à vingtmilles dAllemagne de Neisse. Les boulangeries de cam-pagne fournissant le pain aux différens corps campésautour dOlmutz étaient établies à Littau, Drochwitz etHorck. Le dépôt, - dont les boulangeries de campagnetiraient les provisions de farine, était à Littau éloigné16 milles dAllemagne de Neisse, d' les grandstransports arrivaient sur des voitures de paysans. Sile 3 Juillet, jour du départ dOhnutz, l'armée prussiennene pouvait être approvisionnée que pour 18 jours, lona transporter de Neisse à Littau toute la quantitéde farine, dont larmée avait besoin pendant lespacede 68 jours, ce qui fait 5,025,000 portions, dont letransport exigeait 4000 chariots de paysans de la ca-pacité des caissons de vivres. Le Roi ne put gagnersur les frais dapprovisionnement, quun petit magasinpris à Wischau et les vivres, quavec une partie deséquipages de larmée il fit enlever aux environs dOl-mutz. Ce petit secours extraordinaire pouvait couvrirà peine les besoins de deux jours et faire tout auplus léquivalent de ce quon a été obligé de ruiner