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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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Réorganisation.

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Par un traité obligatoire pour neuf ans, M. de Bec s’était engagéà exploiter le domaine à son propre compte, d’après un systèmebasé sur l’abolition des jachères, la multiplication des prairies artifi-cielles, la culture simultanée et alterne des céréales, des plantessarclées, des plantes industrielles propres au climat, et s’était soumisà l’inspection d’une commission de surveillance nommée par le préfet.

De son côté, le département pourvoyait la ferme d’un troupeau debêtes à laine de pure race mérinos, d’instruments aratoires et de livres.

La ferme pouvait recevoir, outre les boursiers, des élèves dont leprix de pension était de 600 francs. Le public, et principalement lesélèves de l’école normale primaire, devaient être admis aux leçons,et pouvaient visiter la ferme.

Outre l’enseignement de l’agriculture, il devait être fait un cours dechimie appliquée, un cours de physiologie végétale, et un cours debotanique bornée aux plantes usuelles.

La durée des études était facultative pour les élèves payants; elleétait de trois ans pour les boursiers.

Le 22 août 1 84 1 , au moment de la visite de l’inspecteur, lenombre des élèves présents était de 1 o ; il s’élevait à „ 2 o lors del’inspection de 1 844-

En 1847, l° rs du renouvellement du bail, le traité constitutif dela ferme-modèle, intervenu entre le département et M. de Bec, futmodifié conformément à une dépêche ministérielle sur les fermes-écoles.

Plus tard, en 1849, ministre réorganisa de nouveau la ferme-modèle de la Montaurone, qui prit alors la dénomination de ferme-école ( 20 juillet).

Le personnel est resté ainsi composé, d’une manière exceptionnelle :i° Un directeur;

2° Un surveillant comptable;

3 ° Deux chefs de pratique ;

4 ° Un magnanier.