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On y élève du bétail à cornes, qui forme la principale richesse decette partie du département.

Le domaine des Bruyères possède aussi une tuilerie, une forge etune scierie.

La durée de l’apprentissage est de trois ans.

Chaque promotion annuelle ce compose de i1 élèves nouveaux.

Sur 18 concurrents, 11 ont été reçus.

Le 3 i août 1849, ferme-école n’en comptait plus que 9.

Cette ferme-école est à 20 kilomètres d’Albi, dans la région diteSégalas.

Elle est destinée à desservir la partie montagneuse du départe-ment.

Arrondissement de Castres, canton de Vielmur, commune de Carbes.

FERME-ÉCOLE DE MANDOUL.

Les terres, dans la plaine, sont de nature et de conditions biendifférentes. Elles appartiennent aux terrains tertiaires avec dominancede calcaire, produisant un sol arable argilo-calcaire et argilo-silico-calcaire; le sous-sol est formé de marnes et roches quelquefois à fleurde terre.

Pour l’amélioration de cette partie du département, l’administra-tion a créé une ferme-école sur le domaine de Mandoul, et a prispour directeur le propriétaire, M. Henri de France, dont les fonc-tions ont commencé au i er janvier i 85 o.

La ferme-école a une contenance de 109 hectares, dont environ91 hectares de terres arables, 5 hectares de prés, 1 hectare 60 aresde vignes, 6 hectares 3o ares de bois, et le reste en bois, cours etjardins.

La durée de l’apprentissage est de trois ans.

1 j apprentis pourront être admis chaque année.

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