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TARN-ET-GARONNE.
Arrondissement de Montauban, commune de Monclar.
FERME-ÉCOLE DE CASTELBAJAC.
La création de cette ferme-école, depuis longtemps projetée, n’aété définitivement arrêtée que le 19 octobre 1849.
Elle a été placée sous la direction de M. Lagrèze-Fossat, proposéà l’administration par le conseil général, le préfet et M. J. Chateau,propriétaire du domaine de Castelbajac.
La ferme-école est située à 2 o kilomètres de Montauban, position,il est vrai, peu centrale, mais parfaite au point de vue des débou-chés.
Elle offre, en proportions inégales, les deux, natures de terres lesplus communes dans le département, le terrain argilo-siliceux et lesol argilo-calcaire ; ce dernier caractérise la plus grande partie desterres de Castelbajac.
] 4o hectares, qui forment la contenance totale du domaine, sontainsi répartis : 60 hectares de bois, 10 de vignes et 70 de terresarables, dont moitié en plaine et moitié en coteaux à pentes douces.
Le blé, les fourrages et le maïs y prospèrent.
Des baudets sont affectés à la production des mulets.
La durée de l’apprentissage est de trois ans.
Chaque année, l’école recevra 11 apprentis nouveaux.
Mais M. Lagrèze-Fossat, n’ayant pu s’entendre avec le propriétaire,vient de donner sa démission ; il est à craindre qu’on ne puisse leremplacer.
Le conseil général a voté une subvention de 3 00 francs.
VAR.
Arrondissement de Brignolies , canton de Cotignac, commune d’Entrecasteaux.
FERME-ÉCOLE DE SALGUES.
Cette ferme-école, créée le 19 octobre 1849, a ouvert le i er jan-