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Elle a été subventionnée par l’administration à partir du i a jan-vier 1848.
Elle a pour directeur M. Roger Caillat, ancien élève de Grignon,gérant de la société.
Elle est située à 4o kilomètres d’Auxerre, à 3 kilomètres de Saint-Sauveur, près des foires à bestiaux de Saint-Fargeau et des marchésde Torcy, qui approvisionnent la boucherie d’Auxerre.
Elle se trouve dans la zone agricole,'c’est-à-dire la partie nord,ouest et sud-ouest du département, comprise autrefois dans l’Orléa-nais, et subdivisée alors en Gâtinais et Puysaie.
La contenance totale est de 86 hectares, dont 74 de terres et 12de prés.
Les terres sont argilo-caicaires, assez fortes; quelques pièces sontargilo-siliceuses et plus légères. Les prés sont d’assez bonne qualité,et pourront, sans doute, devenir meilleurs au moyen de l’irrigation.
L’élevage du cheval de trait, l’engraissement des moutons, l’éle-vage et l’engraissement des porcs, y sont mis en première ligne; enseconde, l’entretien des vaches laitières et l’engraissement des bêtesà cornes.
Deux promotions d’apprentis. La première se composait de 6,admis le 27 avril i848; 4 ont passé en seconde année le 29 mars1849; la seconde promotion a été de 9, admis le 29 mars i84q.
1 3 élèves apprentis sont présents à l’école.
Le conseil général a voté une allocation de 4,000 francs.