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nos diverses races d’animaux domestiques et d’apprécier leur apti-tude relative aux différents services. Ce n’est que par la réunion detypes nombreux et variés qu’il sera permis de faire cette étude, quiseule peut développer chez le cultivateur ce coup d’œil qui le met àmême de déterminer à première vue le mérite actuel et la valeurfuture d’un animal donné. Ces connaissances sont aujourd’hui le ré-sultat de l’empirisme, et procèdent d’une multitude de faits qui n’ontpas encore été coordonnés, mais dont le classement méthodique estappelé à produire la science du bétail, science qui n’existe pas au-jourd’hui et que l’Institut national agronomique a mission de créer.Des animaux domestiques variés et nombreux sont aussi nécessairesà l’enseignement de la zootechnie que des machines au cours de mé-canique, des plantes à celui de botanique, etc.

Ces diverses acquisitions réunies formeront par la suite, en yjoignant les animaux, non encore achetés, de l’espèce ovine, lorsquel’exploitation sera en plein roulement, l’équivalent d’environ 85otêtes de gros bétail, ainsi réparties :

Galbe.

La Ménagerie.. . .

Satory.

Total. 85o

Ce nombre, quelque élevé qu’il puisse paraître au premier abord,n’a rien d’exagéré, si on le rapproche des nécessités auxquelles ildoit pourvoir.

TERRES

arables.

PRAIRIES.

AVENDES

et pâtures.

BOIS.

Salory.

188 b 56‘ 25°

37 b 5ô a 25 c

9 b 15* 20°

292 b 20*55‘

La Ménagerie.

129 04 20

87 92 50

100 67 54

94 65 60

Gallie.

228 53 23

02. 20 84

82 97 80

69 41 50

Totaox....

546 13 68

187 69 59

192 80 54

456 27 65

Pendant que ces achats d’animaux se poursuivaient au dehors.