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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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contrôlera lui-même, il fera de la bonne agriculture sans avoir été à lécole.

De plus, je crois que les fermes régionales rempliraient mal le but quonveut atteindre, en admettant même quelles fussent fondées au nombre devingt. On se propose de faire de lexpérience probablement profitable auxlocalités au milieu desquelles elles seront situées. Or, si vous ne les mul-tipliez pas beaucoup , elles seront inutiles. Cest ce que je vais prouver.

Je prendrai un exemple local.

Au sud-ouest de la France, il y a quatre départements, le départementdu Gers, le département des Basses-Pyrénées, le département des Landes,et celui de la Gironde.

Quelle est la ferme que vous voulez fonder entre ces quatre départe-ments? Pour quel département voulez-vous la fonder? Est-ce pour le Gers?Vous navez rien à lui "apprendre; cest un département qui, sans votreconcours, produit trente-neuf hectolitres par hectare. Est-ce pour le dé-partement des Basses-Pyrénées? Que lui apprendrez-vous? Si vous voulezapprendre à cultiver le maïs, il faut venir parmi nos paysans de ce dépar-tement, et ils vous apprendront comment il faut cultiver le maïs. Est-cepour le département des Basses-Pyrénées? Voulez-vous lui apprendre àfaire des irrigations? Parcourez ce département, et vous verrez que vousnavez rien à lui apprendre à cet égard.

Est-ce pour le département de la Gironde? Voulez-vous lui enseigner laculture de la vigne? Vous navez rien à apprendre à la Gironde pour laculture de la vigne. Si vous pouvez trouver un marché pour lui faire vendreses vins, cest le meilleur service que vous puissiez lui rendre. (Très-bien!Cest vrai! cest vrai !)

Est-ce pour les Landes? Est-ce que vous voulez enseigner à ce départe-ment à défricher les Landes? Ils nont pas besoin de votre concours dansce département. Venez au milieu de nos populations des Landes, et onvous apprendra comment on tire trois ou quatre francs de chaque pin.

Vous navez donc rien à nous apprendre.

Le projet des fermes régionales noffre donc aucun avantage pour lagri-culture. Savez-vous pourquoi? Cest parce que vous navez pas voulu nousdemander ce quil 7 aurait en utilité à nous enseigner, nous agriculteurspratiques.

Les fermes régionales sont tout aussi peu profitables que les fermes-écoles.