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«Le chef d'une exploitation privée, qui est réellement agriculteur, peutse passer d’aides de ce genre, car il saura bien former autour de lui par lapratique dans les travaux, les sujets qu’il doit employer.

« Et pour le propriétaire ( et ceci répond à une observation qui a étéprésentée, je crois, par M. le ministre de l’agriculture), pour le proprié-taire étranger à la pratique agricole qui croirait pouvoir faire marcherune exploitation à l’aide d’un valet sortant d’une école, qui serait bienréellement maître-valet, puisqu’il serait le maître du maître, ce propriétairereconnaîtrait bientôt qu’une telle combinaison contre nature peut diffici-lement donner de bons résultats.

«Je pense donc qu’il est beaucoup plus utile de donner de l’instructionaux sujets qui doivent devenir eux-mêmes chefs d’exploitation. »

Le citoyen ministre de ïagriculture. Il avait raison. Voilà pourquoi nouscréons les écoles régionales.

Le citoyen Buffet. Dans un autre passage, Mathieu de Dombasle ditencore :

« Partout, c’est d’en haut qu’il faut que vienne la lumière, et c’est dans lemaître que doit se trouver l’instruction et la capacité intellectuelle. S’iltrouve parmi ses gens un sujet distingué, qu’il veuille l’élever au comman-dement, il saura bien lui donner l’instruction dont il aura besoin. »

C’est donc, Messieurs, si vous voulez faire quelque chose d’important,quelque chose d’efficace, c’est donc sur les futurs chefs d’exploitation quedoit surtout se porter votre attention.

Un membre an banc de la commission. Nous voulons en former.

Le citoyen Buffet! Que faites-vous pour former ces futurs chefs d’exploi-tation? Vous leur ouvrez vos instituts régionaux.

Eh bien, Messieurs, qu’est-ce que c’est qu’un institut régional, d’après leprojet? C’est un établissement d’enseignement agricole où l’exploitation sefait aux frais de l’État, notez bien ceci, où l’on se livre à des essais, àdes expériences, et où l’on n’a pas en vue un profil, un bénéfice pé-cuniaire.

Eh bien, je dis, moi, que c’est précisément parce que vos instituts ré-gionaux seront exploités aux frais de l’État, que c’est précisément parcequ'on y fera des expériences, et parce qu’on n’y cultivera pas en vue duprofit, c’est précisément pour cela que vos instituts régionaux seront, pourles jeunes gens qu’on y enverra, des écoles déplorables.

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