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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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sous leurs yeux. On ne saurait trop le répéter, l’enseignement de la ferme*école ne doit être que l’explication fort simple, mais raisonnée de la pra-tique. Il convient de ne pas perdre de vue que cette institution n’est pasdestinée à former des savants, mais de bons cultivateurs.

Les obligations suivantes sont, d’ailleurs, imposées au directeur :

1° Il tiendra sa comptabilité en partie double et constamment à jour;il aura nécessairement un livre-journal dans lequel seront régulièrementportées les opérations de tout genre, et un livre des inventaires.

2 ° Il soumettra, sans déplacement, les livres ci-dessus, et tous ceux qu’iljugera convenable d’employer, à l’examen des agents de l’administration età toute personne déléguée par elle.

3° Dans les deux premiers mois de chaque année, le directeur enverraau Ministre, par l’intermédiaire du préfet, un état de situation pour l’exer-cice écoulé, par débit et crédit, de chacun des comptes portés au grandlivre. L’inventaire annuel est de rigueur, et devra être joint à l’état de si-tuation ci-dessus indiqué.

4° Dans les dix premiers jours de chaque mois, il enverra également auMinistre, par l’intermédiaire du préfet, un bulletin relatif aux travaux del’exploitation et à la tenue de l’école.

5° Il publiera, tous les ans, un compte rendu de l’exploitation et del’école, de leur réussite et de leur insuccès.

En outre, il devra, chaque année, obtenir du domaine, après le laps detemps jugé necessaire pour qu’il soit en roulement normal, un produit netau moins égal à celui fourni par les autres exploitations de la même région,en tenant compte des circonstances différentes. Si, au delà de l’époque in-diquée plus haut, il résultait de l’inventaire que l’exploitation fût dans unétat d’infériorité qui ne pourrait être expliqué par quelques faits extraordi-naires, le concours du Gouvernement devrait lui être retiré.

Le chef de pratique aide le directeur dans la démonstration des diverstravaux de la ferme et dirige les ateliers dans la campagne et dans les bâ-timents ruraux. I

Le surveillant comptable enseigne aux élèves la pratique d’une bonnecomptabilité aussi peu compliquée que possible; il complète ce que leurinstruction primaire peut avoir d’imparfait, particulièrement en ce qui touche