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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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ART. 5.

Le personnel enseignant dese composera de :

i° Un directeur exploitant le domaine à ses risques et périls, chargé desurveiller et de diriger toutes les parties de lenseignement, dexpliquer auxélèves tous les faits de la pratique et de ladministration rurales, en leur pré-sentant dans des conférences, sous la forme la plus simple, des notions dethéorie.

2 ° Un chef de pratique qui aidera le directeur dans la démonstration detous les travaux de culture, et dirigera les ateliers dans la campagne etdans les bâtiments ruraux.

3° Un surveillant comptable qui enseignera aux élèves la pratique dunebonne comptabilité, aussi peu compliquée que possible, complétera ce queleur instruction primaire pourra avoir dimparfait, particulièrement en cequi concerne le cubage, larpentage, les nivellements, etc., etc., et surveil-lera les élèves apprentis au dortoir, réfectoire, etc.

k° Un jardinier-pépiniériste chargé, i° de donner aux apprentis agri-culteurs, conformément au programme, les notions dhorticulture et den-seigner particulièrement la greffe et la taille des arbres; 2 ° de donner, enoutre, indépendamment de ces notions générales, un enseignement spé-cial à trois jeunes gens qui suivront ce cours dune manière plus particu-lière , afin de se consacrer à la profession de jardinier ;

5° Un vétérinaire qui traitera les animaux malades de la ferme-école, etqui, par lexplication des faits et la démonstration des opérations, mettrales élèves dans le cas de traiter les maladies de peu de gravité, et sur-tout de donner les premiers secours en attendant larrivée des hommes delart.

Le chef de pratique, le surveillant comptable, et le jardinier, serontconstamment aux ordres du directeur, qui les emploiera dans la mesurequil croira convenable, aussi bien pour ce qui intéressera lexploitation quepour ce qui concernera lécole; ils habiteront létablissement.

art. 6.

Les traitements du

du chef de pratique, du surveillant comptable, du jardinier-pépiniériste,