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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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pour comprendre que lenseignement devra y être à la fois théorique etpratique. Toutefois, les sciences mathématiques, physiques et naturellesny sont professées que dans leurs principales applications à lagriculture,cest-à-dire que la science pure est bannie des écoles régionales, et queles élèves doivent, avant dy entrer, posséder des notions scientifiques quileur permettent daborder immédiatement le terrain de lapplication. Au-trement, le but du décret serait complètement faussé, et les écoles régio-nales se trouveraient transformées en lycées, au lieu dêtre consacrées àlenseignement professionnel.

Dans lécole régionale, le futur chef dexploitation, propriétaire, fer-mier ou régisseur, puise linstruction agricole à la fois théorique et pra-tique , sinitie à la science de ladministration rurale, cest-à-dire à lappli-cation raisonnée de toutes les opérations de la culture, et à leur mise enrapport avec les différentes circonstances dans lesquelles une exploitationrurale peut se trouver placée. Afin de répondre aussi convenablement quepossible à une telle destination, lenseignement des écoles régionales da-griculture offre aux élèves, ainsi quon la déjà indiqué au sujet du person-nel enseignant, les cours suivants :

Économie rurale;

Agriculture ;

Zootechnie, ou économie du bétail ;

Sylviculture et botanique;

Chimie, physique, géologie appliquées;

Génie rural et dessin linéaire;

Comptabilité.

Peu de mots suffiront pour expliquer les motifs de la création de ceschaires.

Léconomie rurale, ou plutôt léconomie politique appliquée à lagricul-ture, science malheureusement trop peu répandue aujourdhui, enseigneaux cultivateurs les rapports de la production rurale avec les sources durevenu public et avec les différentes branches de lindustrie. Elle leur per-met dapprécier les circonstances favorables à tel ou tel système de culture,à telle ou telle spéculation animale ou végétale, suivant la situation desterres, la facilité des communications et de lécoulement des produits parrapport à la population des contrées environnantes, etc., etc.