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Compte rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848, relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture / Ministère de l'Agriculture et du Commerce
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Quelques notions de législation rurale complètent cet enseignement, dontlimportance na pas besoin dêtre démontrée.

Après léconomie rurale, vient lagriculture proprement dite, ou lascience des procédés agricoles.

Cette chaire comprend létude des sols, des engrais, des instrumentsaratoires et des différentes plantes cultivées, lappréciation des diversesméthodes, etc,

A côté de la production végétale vient se placer naturellement celle desanimaux, qui constitue la zootechnie. Quelques notions très-succinctes da-natomie et de physiologie servent de prélude à ce cours, qui traite princi-palement de l'élevage du bétail, de son entretien , de son amélioration et deson hygiène.

Une seule chaire réunit la sylviculture et la botanique.

Deux chaires sont consacrées aux sciences appliquées : la première com-prend la chimie, la physique, la technologie agricole et quelques notionsde géologie; la seconde embrasse, sous le nom de génie rural, la géométrie,la mécanique et le dessin linéaire, appliqués à larchitecture rurale, à laconstruction des instruments aratoires, et surtout aux irrigations.

Enfin la comptabilité, dont limportance se fait de plus en plus sentir,est lobjet dun cours spécial confié à lagent comptable de létablissement.

En outre, trois répétiteurs qui, par la nature de leurs fonctions, setrouvent en contact continuel avec les élèves, peuvent être consultés pareux sur les points que les professeurs nauraient pu développer suffisam-ment, ou qui auraient été mal saisis.

La durée des études, dans les écoles régionales dagriculture, est fixée àtrois années.

En adoptant cette base, on a tenu compte des faits qui se sont produitsdans les instituts agricoles déjà existants, le séjour des élèves, primi-tivement fixé à deux années, a été successivement porté à trois sur lesréclamations des directeurs , des parents et des élèves mêmes. En effet, silon considère la moyenne des connaissances que ces jeunes gens possèdentà leur entrée à lécole, on comprendra facilement quune période de troisannées leur soit nécessaire pour acquérir les notions agricoles théoriques etpratiques que comporte le tableau des cours mentionnés plus haut.

Les détails qui précèdent suffisent à donner une idée exacte de ce que