DES PHÉNOMÈNES PÉRIODIQUES. 53

« khangelsk fait voir, dit M. Kuppfer, d’une manière frappante à« quelles conditions climatériques la culture des céréales se maintient,« malgré l’abaissement de la température moyenne de l’année. Toutes« les courbes se coufondent au printemps et à l’automne. De là résulte« que c’est surtout la température du printemps et de l’automne qui« influe sur la culture des céréales; c’est effectivement dans cette sai-« son que tombent les deux périodes de l’année les plus importantes« pour la culture, celle de la récolte et celle de l’ensemencement. »

A Lyngen, près du cap Nord, 70 degrés de latitude, on a des ré-coltes en blé, dans des lieux abrités des vents de mer, quoique laneige ne disparaisse que le 10 juin. Mais comme il y a abseuce denuit pendant un mois, la moisson se fait fin d’août. Les phases de lavégétation ont donc été parcourues en 74 jours.

M. de Gasparin suppute la quantité de chaleur moyenne solaire, enprenant la température maximum T au soleil, la température maxi-

X_ l

mum t à l’ombre, puis la différence —-— La température moyenne

approximative de la journée, chaleur moyenne et chaleur solaire, estT —f- 0

donnée par la formule —-— (t), au lieu de l’être par la moyenne<4-0

ordinaire-; 6 étant le minimum à l’ombre, donné comme le

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maximum à l’ombre t, par le thermométrographe.

Exemple. Froment d’hiver.

Orange. Paris. Upsal.

Chaleur moyenne. 1601 1944 1546.

Chaleur solaire. 832 524 »

Chaleur totale. 2433 2468.

M. de Gasparin interprète comme il suit ces résultats à l’égardd’Orange et, de Paris : La végétation du blé, suivant fui, commencesensiblement quand la température moyenne est de 6°. Cette tempé-rature est atteinte, dans la première localité, le 1 er mars ; dans la se-conde, le 20 mars; et la récolte a lieu, dans l’une, en moyenne, le25 juin ; dans l’autre, le 1 er août. Dans les deux intervalles de temps,la chaleur moyenne donne, à Orange, 1601"; à Paris, 1944°. La

(1) Cours d’agriculture, t. il, p. 77.