346 AMÉLIORATIONS RURALES APPLICABLES

serait en pleine fleur, c’est-à-dire que, dès le com-mencement de mai, on pourrait y faire une récoltedouble de celle du plus beau sainfoin, pour peu que lesol ne soit pas trop ingrat, ne laissant debout que laportion de ce fourrage que l’on se propose de recueil-lir pour semences.

Entre le mois de mai et celui d’octobre on aurait untemps suffisant pour donner une pleine jachère à desterres où la récolte des vesces aurait étouffé les mau-vaises herbes. L’assolement serait donc alors :

lie année. Blé fumé.

2e — Ycsces d’hiver avec seigle, récoltés’en mai et suivis de ja-chère.

3 e — Blé.

Le — Betteraves, suivies de blé, de luzerne et de sainfoin.

5' — Blé, luzerne ou sainfoin.

Rien, dans cette combinaison, ne dérange le retourbisannuel du blé, retour auquel les métayers ne con-sentiront jamais à renoncer; il laisse, à l’un de cesretours, la jachère préparatoire à laquelle ils sontaccoutumés, et l’autre retour a lieu sur l’arrache-ment de betteraves, qui laissent le terrain aussimeuble et aussi net que celui d’un jardin. Nous nesaurions donc découvrir d’où viendrait l’opposition,sinon de la difficulté qu’on éprouve partout à com-mencer les innovations agricoles.

. Mais il y a pour ces innovations certaines périodesfavorables, où elles naissent les unes des autres, parl’effet d’un certain ébranlement produit par l’entraî-nement de l’imitation et l’éblouissement causé parl’espoir qu’on attache aux résultats espérés. Le deltadu Rhône semble être arrivé à l’une de ces périodes