( 102 )
pierre de ce héros , conduisant par la main sou.dils à la perche fatale ; le père a l’arbalète surl’épaule, et le lils tient à la main la pomme quidoit être mise sur sa tête.
Le canton de Glaris est un des plus pitto-resques de la Suisse : il a dix lieues d’étendue.C’est un très-beau vallon qui s’élève en amphi-théâtre jusqu’à des pâturages magnifiques , cou-ronnés de neiges et de glaces. Le lait des va-ches qui paissent au pied de ces montagnes >fournit ces fromages si renommés , appelésschctbecygre ou chapsigre fromage vert rcomposé avecleseretdulait, et des herbes odo-riférantes , communes dans ce canton et raresdans le reste de la Suisse . Le principal ingré-dient qui lui donne son parfum est le trifoliumodoratum , ou le inélilot odorant. C’est avecses feuilles sèches que se pétrit la partie sé-reuse du lait. Ce fromage est aromatique ettrès-salutaire : on en fait un commerce consi-dérable , de même que du thé suisse que lesbergers composent. On dit que la quantité dobestiaux qui peuplent les montagnes de Clarissurpasse celle des habitans. Ses hauteurs gla-cées sont l’asile des chamois qui, fortifiés dans,leur retraite, bravent les chasseurs les plu*intrépides.