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AUBERGES. PRIX. MONNAIES.
l'exposition, la vue, etc., elc.— Les déjeuners et dîners particu-liers, dans les hôtels de première classe, coûtent^, 5 et 6 lï.
— Dans les petites villes ou les villages, ces prix sont réduitsde la manière suivante : —Chambre, 1 fr. à 1 fr. 50; — déjeuners àla fourchette , 1 lr. 50 à 2 fr. ;— thé ou café, 1 IV. à 1 fr. 50 ; — dînerde une heure, 2 fr. à 2 fr. 50; — dîner de quatre ou cinq heures,2 fr. 50 à 5 fr. ; — déjeuner particulier, 2 fr. à 2 fr. 50; — dînerparticulier, 5 à 4 fr. ; — service, 50 ou 60 cent, par jour. — Pas debougie.
Presque partout, dans la Suisse allemande, les Allemands paientmoins cher (pie les Français, et surtout que les Anglais .
Chaque auberge est administrée, sous la surveillance du maîtreou des actionnaires, parun majordome ou sommelier (kellncr), quiparle avec une égale facilité la plupart des langues de l’Europe . Ce-pendant, les voyageurs qui ne sauront pas l’allemand se trouverontquelquefois embarrassés dans les vallées reculées, et surtout dans lesparties les moins fréquentées des Grisons .
Lorsqu’on arrive dans une auberge, si on a du linge sale à fairelaver, il faut le donner de suite à la blanchisseuse ( washerinn ), qui,en général, le rend le lendemain matin de bonne heure, plus oumoins sec et plus ou moins blanc.
Dans les pays où il n’y a pas d’auberges, les voyageurs devrontaller demander l’hospitalité aux curés, qui la refusent rarement, etqui souvent font eux-mêmes, le lendemain, la carte à payer ou lecompte de la dépense ( Itechnung).
§ IX. MONNAIES ÉTRANGÈRES.
De tous les pays de l’Europe, la Suisse est celui qui a le plusgrand nombre de monnaies différentes. Depuis quelques annéesseulement, en 1825, sept cantons, Argovie, Dente, Utile, Fribourg ,Vaud et le Vallais , sont convenus d’adopter un système monétaireuniforme, c’est-à-dire le franc suisse ( I fr. 50 c' de France ) à 10hat/.cn, à 10 rappen le batzen, et le florin (gulden) de 15bnt7.cn oude 60 kreutzers. En vain Zurich , Berne, Lucerne, Zug, Claris, Fri-bourg, Soleure, Râle, Schaffouse, Saint-Gall, Argovie et Thurgovie ,ont, au mois d’août de l’année 1834, nommé une commission char-gée de proposer un remède au mal; cette tentative de réforme n’a,jusqu’à ce jour, produit aucun résultat. Après avoir indiqué ci-des-sous les dénominations, les subdivisions et la valeur en francs et cen-times de France , des monnaies de compte des vingt-deux cantons,nous donnons la liste de leurs monnaies réelles d’or et d’argent, suiviede deux tables de réduction; l’imedes francs et centimes français enrappen, batzen et francs suisses ; l’autre des batzen et francs suissesen francs et centimes de France ; dollars, groschen et pfennings deSaxe ; florins, kreutzers et deniers de Bavière ; thalers, silbcrgroschenet pfennings de Prusse ; livres sterling, schillings, pence et far-things d’Angleterre.