DE LA NATURE VÉGÉTALE. 2 ^-]

pour la culture de la pomme de terre, illajconduira à sa volonté, au dixième desterres arables, et dès-lors il fera cesserpour jamais toute possibilité de famineréelle ou même imaginaire, et maintien-dra aussi avec certitude le prix du pain,au taux modéré qui convient au bonheuret à la tranquillité du peuple.

Cet heureux ordre de choses facile àréaliser, est vivement à desirer, paree-que les prix du pain et du bois, servantd’échelle aux prix de toutes les autresdenrées, il en résulteroit avec une tran-quillisante sécurité une économie géné-rale dans celui de la main d’œuvre pourtous les arts et métiers.

Nous avons dit que les récoltes, dansl’état de nudité où se trouve réduite unepartie delà terre, dépendoient aujour-d’hui plus du cours fortuit et variabledes vents particuliers, auxquels de nou-veaux et de trop grands vides ont donné