DE LA NATURE VÉGÉTALE. 3l I

les plus beaux ou les plus utiles que nousayons, et qu’il seroit particulièrement in-téressant de propager ; en arbres commeen animaux, le plus grand avantage del’éducation consiste à s’attacher aux meil-leures, aux plus belles races, les inférieu-res viennent toujours assez facilement eten assez grand nombre.

CHATAIGNIER.

Cet arbre mérite, par sa belle stature,et son utilité générale, d’ètre mis au pre-mier rang des arbres forestiers. Son his-toire se trouve sur les flancs du montEtna, dans ce fameux châtaignier, nom-mé le Cavalier , qui a jusqu’à cent piedsde circonférence : on le connoit depuisplusieurs siècles, qu’il est remarqué surun grand nombre de cartes, d’époquestrès éloignées.

Cet arbre croit dans tous les climatstempéré s, et couvrait autrefois, par grau*