DE LA NATURE VÉGÉTALE.

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point non plus le sacrilice (le ces grainsprécieuxqui composentnotre premier ali-jnent, et qui causent de si grands soucis.

N’est-il point triste de voir que le la-boureur et la nombreuse classe d’ou-vriers qui partagent ses fatigants tra-vaux , n’ont dans les cinq sixièmes de laFrance, que de l’eau et une eau souventinsalubre, pour étancher une soif ar-dente ou réparer des forces épuisées?llélas! les chemins par lesquels ils pas-sent et repassent cent fois l’année et qui,dans l’inconcevable abandon où on leslaisse, ne peuvent seulement leur prêterle moindre ombrage, ne demandent qu’àse parer de ces arbres utiles dont le fruitoffre une boisson salutaire.

L’ancienne Normandie pourra doncavoir la gloire d’envoyer ses nombreusescolonies de greffes et de pépins à tousles autres déjiartements de la /France. Laconnoissance de la greffe étant aujour-