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Tome premier.
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RÉGÉNÉRATION

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d’hui généralement répandue dans noscampagnes, nulle difliculté pour pro-créer et multiplier par-tout les meilleurs^pommiers à cidre, auxquels ou pourraréunir un grand nombre de ceux quipeuplent et les bois et les campagnes detous les cantons, dont les fruits s’amélio-reroient en peu de temps par les cultu-res, et qui meme dans leur état sauvage,sont les plus propres à recevoir les greffesde tous les genres de pommiers.

Mais à ces arbres spiritueux dont l’onpeut extraire des cidres, des eaux-de-vie,des vinaigres et des marcs nourrissants,on peut joindre un sixième d’arbres denos vergers, pour augmenter et varierles lloraisons, les jouissances et les usa-ges à toutes les époques de l’année ; cemariage des races cultivées de nos jar-dins, avec les familles rustiques de noschamps et de nos forêts, relèvera agréa-blement la bonté des uns et futilité des