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' © 6 S c europäische Fauna , m. 272—506. Derge-me i n e Ochse.

Die übrigen benutzten und dahin einschlagendenSchriften sind hin und wieder in der Beschreibung selbstangezeigt. —

Kennzeichen der Art.

Die Hörner rund und auswärts gekrümmt, und an derKehle befindet sich eine schlaffe Haut (Schlauch).

Beschreibung.

Diese in allen Theilen von Europa so bekannten undnützlichen Thiere bedürfen fast keiner Beschreibung, daauch der gemeinste Knecht versteht, was man durch Ochs,Stier, Kuh und Kalb meynt. — Indessen giebt es wiedernach Verschiedenheit der Lander und Provinzen, und nachder ungleichen Behandlungsart des Rindviehs sehr vieleverschiedene bessere und schlechtere Ragen, so daß auch dieSchweizerischen Kühe sich nicht nur in vielen Stücken vorandern auszeichnen, sondern baß man selbst unter diesenmehrere auffallende Abweichungen wahrnehmen kann.

Ich will mich nun bemühen, das Eigene unsererSchweizerschen Rindviehzucht — nach ihren verschiedenenAbweichungen, so gedrängt als möglich heraus zu heben.

Indem die großen Naturforscher Bechstein undGötze die verschiedenen Ragen des Rindviehs in Europa ,und ihre charakteristischen Kennzeichen beschreiben, so sagensie von den Scvw eiz crkühe n folgendes: »sie sind»groß, lang und hoch, mehrentheils schwarz»von Farbe, und werden vorzüglich gerühmt.»Sie weiden, wie in Steyermark, den gan-»zen Somincr durch Tag und Nacht aufden