( Cagioni di questa scarsezza ). Questa scarsezza non clave attribuirsialla mancanza delle ricerche, ma ad un’industria malamente mdiritta , ealla poca utilità che si ricava da’ generi di siflatta natura . Le spese ditrasporto gravitano sii di essi a preferenza degli altri generi, perchè adun volume assai grande e molto pesante deve assegnarsi nn valor minorea quello fissalo dagli altri offerenti, mentre d’altronde questo valore perla qualità del genere suol’ esser generalmente assai tenue. Nel prescegliersigli oggetti di smaraio , quando il trasporto è gravoso , si preferiscono quelliclic nel minor volume possibile offrono il maggior vantaggio . Oli agricol-tori sentono questa massima , e , conformandosi ad essa , abbando-nano la coltura de’ generi che non offrono questi requisiti , e intantomanca al popolo una sorgente di ricchezze, che la natura del suolo apri-rebbe all’ industria , quando fosse spogliata di ostacoli .

( Sommaceo . Luoghi dove si raccoglie ) . Sommacco . Di questo ge-nere abbondano Alcamo , Carini, Monreale , Trapani , Girgenti , Termi-ni , Terranova e Militello . TJna scarsa quantità se ne raccoglie anche n.elterritorio di Messina , alla Scaletta , a Giampcllieri, e Fiumara di SanMichele .

( Sua miglior qualità). Alcamo e Trapani danno, senza dubbio,quello della miglior qualità : quello di Militello, e d»l circondario di Mes-sina si valuta eoine di seconda qualità 5 gli altri luoghi offrono il menobuono (a) .

inviarle fuori del regno , esso costerebbe pochissimo trasportandole dai ca-ricato) a Palermo e Messina per via di mare ) ed anche meno del fru-mento , atteso il peso loro specifico minore del peso di questo . E quindiio ricordo ai leggitori le considerazioni fatte di sopra a proposito de' gra-ni . Dell’uso delle patate poi è ormai cosi vecchio presso noi l’argomen-to , che potrebbe quasi cominciare a recarci fastidio . Voi insistete sullaintroduzione delle patate . Esse , dite voi, potrebbero salvarci del flagellodella carestia . Io insisto perchè si proccuri il modo di prevenir* * questoflagello ) la quale cosa è m Sicilia di facilissima consecuzione . Vi ram-menti del desiderio del grande Enrico . Gli agricoltori siciliani sono benlungi dal ritrovare il giorno di Domenica apparecchialo sul loro semplicedesco un pollo ristoratore . Ma per Dio che non manchi almeno al pro-duttore del frumento un tozzo di negro pane !

* (a) Si è mollissimo estesa e si va sempre di più in più estendendoin Sicilia la coltivazione del Sommacco , s'i prr le grandi ricerche chefanno gli esteii dilla sua polvere , e si pel confarsi che fa questa piantaai terreni sabbiosi, e leggieri, e il non sdegnate anche i luoghi più altie i meno adatti ad altre coltivazioni . Io ne ho vedute dell* bellissimepiantagioni sulle più grandi altuie della montagna di S. Calogero , nonlungi da Termini. E quindi reputo una svista, il credersi dia si è fallodall’ autore della Topografia di Palermo , che il Sonrmacco sdegna i la*-